Sate Ayam Ambal

Yuyun Wahyu
Yuyun Wahyu @Happykitchensmg
semarang

Sate yg berasal dari daerah ngambal kebumen ini unik karena bumbu saus nya dari tempe yg membedakan dari sate2 di daerah laen...tpi soal rasa yummmy...biasanya saya ga akan prnh lupa buat beli klo bepergian di dae kebumen...

Lets cooking...:-D

Sate Ayam Ambal

16 orang berencana membuat resep ini

Sate yg berasal dari daerah ngambal kebumen ini unik karena bumbu saus nya dari tempe yg membedakan dari sate2 di daerah laen...tpi soal rasa yummmy...biasanya saya ga akan prnh lupa buat beli klo bepergian di dae kebumen...

Lets cooking...:-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam filet daging nya lalu potong2 kecil
  2. bahan rendaman. :
  3. 5bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 3kemiri
  6. 3 cmjahe
  7. 2 cmkunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtjinten sangrai
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula jawa
  12. bahan saus. :
  13. 1 papantempe kukus
  14. 5 bhcabe merah keriting
  15. 4 siungbawang putih
  16. 4 siungbawang merah
  17. 1 sdtgaram
  18. 2 sdmgula jawa
  19. secukupnyaair
  20. bahan olesan. :
  21. 2 sdmminyak goreng
  22. 3 sdmkecap manis
  23. bahan pelengkap :
  24. tusuksate
  25. lontong/ketupat
  26. kecap manis
  27. iriscabe rawit secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu rendaman...lalu rendam daging ayam yg telah di potong2 selama minimal 30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu meresap...kita bikin sambal tempe nya..kukus cabe,bawang putih,bawang merah lalu haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu cabe yg telah di haluskan...kemudian masukkan tempe kukus yg sdh di uleg kasar...masak sebentar tambahkan gula jawa dan garam..dan tambahkan sisa bumbu rendaman dan air secukup nya lalu masak sampai matang..

  4. 4

    Bakar sate dan olesi dengan bahan olesan

  5. 5

    Sajikan sate dengan bumbu tempe

  6. 6

    Sate lebih nikmat di makan dengan lontong,ketupat atau nasi

  7. 7

    Kalau suka pedas bisa di tambah irisan cabe rawit

  8. 8

    Happy cooking...:-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun Wahyu
Yuyun Wahyu @Happykitchensmg
pada
semarang
Cook with love....😘Sharing resep di sini semoga berguna buat sesama food lovers... :-D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa