Lagi kangen masakan mamah yang satu ini, dulu kalau mamah masak ini, makannya selalu nambah terus

Berawal dari suatu sore pas tau ada bapak2 tua jualan botok ama nasi bungkus,duh rasanya ga tega klo ga beli😫udah ngayuh sepeda dari komplek ke komplek mana kalah saing ama burger keliling dll.waktu aku coba beli botoknya,eh ternyata enak ngingetin ama botok buatan nenekku dulu😢hwhw.baru beberapa kali beli entah kenapa bapak itu ga lewat2 lagi,padahal aku dah ketagihan mau beli lagi😣akhirnya daripada galau mikirin bapak itu kemana yaudah mending coba bikin sendiri.ga kalah enak walau tanpa petai cina+teri karena emang ga nemu😁 dan suami suka...gapake daun biar lebih praktis aja😂

Ketika membuat botok kadang kita malas ribet untuk membungkus dan mengukusnya. Salah satu alternatifnya dengan membuat botok yg praktis tapi tetap enak.

Maksh bunda vy untk inspirasi mu. . Ternyata jagung jg bisa di botok. . Rasax unik dan pastix enak. . .sy tuh pecinta pedas jd cabe rawitx sy ulek pecah2 aja biar berasa pedes menyeluruh. . Dan maaf ya bunda vy bumbu2nya sdikit sy modif sesuai selera lidah sy dan keluarga. . .alhamdulillah enak. . Dan abaykan poto yg msih berantakan hkhkhk jd malu

#tantanganakhirtahun#masakdiawaltahun#cookpadcommunity_jember

#WeekendChallenge#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarPengen bikin botok dengan isi yang lengkap, tapi gak pernah kesampaian karena di Padang gak ada daun kemangi dan petai cina. Jadi terpaksalah dengan bahan yang ada saja, dengan tidak mengurangi rasa dari bumbu aslinya😁😍Kali ini aku bikin yang praktis aja, botoknya gak aku bungkus pakai daun satu persatu, tapi kujadikan satu tempat tapi dialasi dan ditutup daun pisang waktu mengukusnya😁

Beli pete cina diwarung murah bgt 4 ikat cm 5rb, dapatnya 1 wadah tupperware full, bisa buat 3 macam masakan nih 😁 resep pertama yg terpikir adalah Botok Teri, gada daun pisang juga jadinya dikukus pake lunchbox electric deh 😂

Rabu, 19 Juni 2019Kepingin masak botok, bahan uda siap tapi lupa beli daun pisan. Mau ambil daun pisang di pekarangan tapi gak punya pekarangan hehehe. Langsung kukus aja...