Dendeng Bakar Sambal Matah

gustria rahayu
gustria rahayu @cook_7955381
padang , sumatera barat

Salah satu menu andalan di RM Pak Datuak Padang Panjang Sumatera Barat 👍🏻😍

Dendeng Bakar Sambal Matah

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu andalan di RM Pak Datuak Padang Panjang Sumatera Barat 👍🏻😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ungkap daging :
  2. Irisdaging dendeng
  3. 2 siungbawang putih iris
  4. 5 lembarDaun salam
  5. 1 lembarDaun jeruk
  6. 1 batangSerai
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaRoyco
  9. Sambal matah :
  10. 250 gramCabe hijau
  11. 4 buahTomat hijau
  12. 5 siungbawang merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaAsam

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkap daging di presto lebih kurang 20 menit, masukkan semua bahan.

  2. 2

    Setelah daging empuk, bakar daging di pan dg sedikit minyak

  3. 3

    Belah dua cabe, lalu iris. Potong2 dadu tomat. Iris tipis bawang merah.

  4. 4

    Campurkan semua bahan sambal yg telah diiris di mangkok, siram dengan minyak goreng panas. Aduk dan ratakan. Tutup sebentar

  5. 5

    Beri garam dan asam secukupnya, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gustria rahayu
gustria rahayu @cook_7955381
pada
padang , sumatera barat

Komentar

Resep Serupa