Ayam kukus saus tiram

ekojimy
ekojimy @cook_10168518
Serawak-Bintulu

Menu sarapan pagi ini di buat istimewa sedikit biar sehat😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

15mnt
4 atau 5 porsi
  1. 1 kilodaging ayam segar (boleh ayam kampung)
  2. 3 siungbawang putih di cincang halus
  3. 4 siungbawang merah di cincang halus
  4. 1 sendok(sudu) ketumbar
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 2 ruas jarijahe di keprak
  7. 3 sendok makansus tiram
  8. 1 buahtimun buat toping
  9. 1 ikatdaun seledri buat toping
  10. Garam
  11. 6 buahcabe merah di potong serong atau sesuai selera
  12. 2 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

15mnt
  1. 1

    Cuci ayam buang lendir yang melekat pada daging ayam,setelah bersih rendam lebih kurang 10 -15 mnt ke dalam air kunyit yang sudah di camopur dengn ketumbar dan garam dan jahe,selama proses perendaman siapakan bumbu untuk sausnya

  2. 2

    Bumbu saus tiram,bawang putih cincang,bawang merah cincang,saus tiram lalu tumis bawang merah dan bawang putih sehingga aroma harum,beri sedikit air lebih kurang 150ml terus beri saus tiram

  3. 3

    Dan setelah sausnya siap siramkan di atas ayam yang sudah du kukus tadi,ingat dalam mengukus pasti ada sedikit airnya nah air itu jangan di buang karena akan menambah citra masakan ini

  4. 4

    Taburi topingnya dan siap dihidangakan,Ini resep ala saya anak rantau jadi asal kenyang dan sehat😁😁 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekojimy
ekojimy @cook_10168518
pada
Serawak-Bintulu
nasib perantauan masak sendiri nyuci sendiri tapi tetap happy😁😁😁🤣🤣🤣🤣😃😊😊
Lebih banyak

Komentar

Veronica Yunita
Veronica Yunita @cook_27629218
Maaf itu dikukusnya kapan ya? Dan berapa lama waktu mengukusnya?

Resep Serupa