Soto Daging

Biba
Biba @dapur_bibarkati
Surabaya

Lagi pengen buat soto daging, alhamdulillaah dapet resep dari ummu haidar. Mudah dan ga ribet.. bisa untuk mpasi juga ^^

Soto Daging

Lagi pengen buat soto daging, alhamdulillaah dapet resep dari ummu haidar. Mudah dan ga ribet.. bisa untuk mpasi juga ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 1/4 kgDaging Sapi
  2. Bumbu Halus:
  3. 5Bawang Putih
  4. 3Bawang Merah
  5. 1Kemiri
  6. SecukupnyaKetumbar Bubuk
  7. SecukupnyaKunyit Bubuk
  8. SecukupnyaGaram
  9. Daun Sereh
  10. Daun jeruk
  11. Seledri
  12. Pelengkap:
  13. Jeruk Nipis
  14. Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sapi lalu masak ke dalam air hingga matang. Angkat kemudian tiriskan, tunggu dingin setelah itu potong dadu

  2. 2

    Gunakan air kaldu untuk kuah. Jangan diibuang ya. Bisa juga di tambah air lagi

  3. 3

    Haluskan bumbu. Bawang putih, bawang merah, kemiri, merica dan garam sedikit. Bisa dengan di blender atau di uleg biasa

  4. 4

    Tumis bumbu bersama sereh dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan daging yang sudah di potong serta bumbu ke dalam panci bekas masak dagingnya

  6. 6

    Koreksi rasa, tambahkan garam lagi sesuai selera

  7. 7

    Masukkan seledri, tunggu hingga matang.

  8. 8

    Jika sudah matang. Sajikan dengan bahan pelengkap. Telur, jeruk nipis, sambal dan krupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Biba
Biba @dapur_bibarkati
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa