Torta de frambuesas y semillas de chía
Tenía ganas de hacer una tortica pero no lo quería ni de vainilla ni de naranja, así que abrí mi nevera y habían unas frambuesas que no sabía en qué usarlas y para que no se perdieran decidí hacerlas en esta receta. Para disfrutar con un cafecito o para compartir.
#CocinaRápidayFácil
Torta de frambuesas y semillas de chía
Tenía ganas de hacer una tortica pero no lo quería ni de vainilla ni de naranja, así que abrí mi nevera y habían unas frambuesas que no sabía en qué usarlas y para que no se perdieran decidí hacerlas en esta receta. Para disfrutar con un cafecito o para compartir.
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Mezclar el aceite, los huevos, la leche, el azúcar y las semillas de chía ya hidratadas. Mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva.
- 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar hasta cuándo se haya integrado la harina por completo.
- 3
Añadirle a las frambuesas un poco de harina que queden bien cubiertas y agregarlas a la mezcla y revolver con un espátula o cuchara y distribuirlas bien con movimientos envolventes y conciudadanos de no destrozar las frambuesas.
- 4
Meter al horno y dejarlo a 180° por unos 40 o 45 minutos hay que ir revisando. Sacarlo y dejarlo reposar.
- 5
Decorar como más les guste o pueden dejarla así... Yo la decore con merengue suizo.
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