Ayam serundeng kelapa

Vina Apriliyani
Vina Apriliyani @vinaap
Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung

setelah hampir 2 minggu diem disumedang jarang masak lgs foto masak lgs foto soalnya suka kelupaan 😅😅 sekarang udah pulang lagi ke bandung masak lagi, rutinitas IRT lagi 😅😅

Ayam serundeng kelapa

setelah hampir 2 minggu diem disumedang jarang masak lgs foto masak lgs foto soalnya suka kelupaan 😅😅 sekarang udah pulang lagi ke bandung masak lagi, rutinitas IRT lagi 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (sy beli bagian paha nya saja)
  2. 1 bkskelapa parut
  3. 1 ruas kecillengkuas
  4. secukupnyagula pasir
  5. 1 batangserai
  6. 2 lbrdaun salam
  7. bumbu ungkep ayam :
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu haluskan bumbu untuk ungkep ayam kemudian tumis hingga harum tambahkan air sedikit lalu masukan ayam untuk dibumbui ungkep hingga menyerap setelah menyerap lalu sisihkan

  2. 2

    Sangrai parutan kelapa dan lengkuas hingga kecoklatan masukan serai dan dalam salam kemudian beri garam dan gula pasir aduk aduk

  3. 3

    Goreng ayam yang telah diungkep lalu tiriskan dan masukan dalam sangrai parutan kelapa dan lengkuas

  4. 4

    Ayam serundeng kelapa siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Apriliyani
pada
Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung
ig : @vinnaap
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Hafizah
Dapur Hafizah @cook_13268453
Kelapa parutnya airny dperas dlu y mba?

Resep Serupa