Tortilla de papas rellenas
Fabioscar Mansilla @cook_5957215
Siempre mi hija me lo pedía hasta que le di el gusto
Tortilla de papas rellenas
Siempre mi hija me lo pedía hasta que le di el gusto
Paso a paso
- 1
Cortamos la papa en cubos finos. Calentamos sartén con aceite. Ponemos las papas hasta que estén tiernas y doradas..
- 2
Agregar las cebollas cortadas chicas.
- 3
Batimos los huevos..
- 4
Mezcla las papas y cebollas con los huevos batidos.. condimenta...
- 5
Volver a colocar en el sartén la mitad de la mezcla hasta que unifique..y colocar las rodajas de longaniza y el queso en fetas
- 6
Agregar la otra mitad de la mezcla y tapamos para unificar todo.
- 7
Con una tapa o plato que cubra el diámetro del sartén y con. Mucho cuidado de quemarse damos vuelta la tortilla para terminar de cocinar.
- 8
Que lo disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabioscar Mansilla le encantará ver cómo quedó.
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