Saya bikin bakso lagi, kali ini baksonya pakai daging sapi dan daging ayam. Enak, kenyal, dan pastinya sehat karena buatan sendiri terjaga kebersihannya dan tanpa pengawet. Ini resep kedua yang saya ikutsertakan dalam kontes #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara dalam rangka memperingati hari Peduli Kanker Payudara International. Nah, tentunya kita semua tau bahwa pola hidup sehat dan makanan yang sehat adalah salah satu hal penting agar kita terhindar dari berbagai penyakit. Selain teratur mengkonsumsi buah dan sayuran hijau, menjauh dari makanan2 yang kurang sehat dan yang mengandung pengawet juga sangat penting. Kita para ibu #PejuangDapur selalu setia masak makanan sehat agar keluarga sehat. Dan saya salut pada saudara2 kita yang saat ini tengah berjuang dengan penyakit kankernya, mereka orang2 yang kuat dan hebat semoga terus diberikan kekuatan dan kesembuhan. Kalian pasti bisa kembali sehat.....Oya resep bakso ini seperti biasa pakai resep baksonya mba Fitri Sasmaya, thanks mba resep2 nya selalu berhasil, pas banget buat pemula seperti saya. Dan saya kali ini bikinnya pakai daging sapi cincang dan daging ayam utuh, dan karena banyak jadi saya aduk tepungnya di baskom saja.

Dulu pernah bikin bakso. Hasil nya keras, lengket, dan kalo habis di freezer bakso nya jadi berasa tepung.. semenjak itu malas bahkan ga mau walau udah di minta berkali kali sama suami buat coba bikin lagi..Jadi cerita nya pak suami beliin Chopper buat giling2 daging. Akhirnya mikir buat coba bikin bakso lagi.. cari2 resep di Cookpad, nyantol deh hati sama resep nya mba fit ini. Pas di eksekusi ke dapur ternyataaaaa.... Terharu saya sama hasil nya. semua masalah di atas ga terulang kembali.. hasil nya saaaangat memuaskan. Suami aja sampe bilang "selamat ya udah berhasil bikin nya".. jadi makin semangat akuu..#5resepterbaruku

Menu bakso memang juara ya..apalgi kalau makannya siang plus lontong ,menu favorit di keluarga saya berulang kali mencoba beragam resep bakso dan memang untuk menjadi bakso yg mulus itu susah 😅..resep kali ini saya buat dri bunda Fitri sasmaya,,tips supaya bakso kenyal:*Menggilingnya harus sampai benar-benar halus*Didihkan air lalu kecilkan api atau matikan masukkan bulatan adonan bakso ke dalam air#dirumahaja

📌 Madiun, 17 Jul 2022Belajar bikin bakso sendiri. Alhamdulillah tekstur baksonya juara. Kenyal dan tidak alot sama sekali. Hanya saja karena blendernya tidak memadai, tidak bisa semulus pipinya mbak-mbak artis korea, wkwk.Mustinya makin mantap lagi pakai sambal nih. Cuman karena cabai harganya lagi menjulang tinggi, jadi pilih simple aja pakai saus sambal merk jawara. Udah mantap puoll...Source: @fitrisasmaya#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe24#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmaanirrahiim,Saya biasanya bikin pentol bakso selama ini hanya menggunakan daging sapi, kali ini saya campur dengan daging ayam. Tadinya khawatir rasanya tidak seenak jika pakai full daging sapi. Alhamdulillah rasanya tidak jauh berbeda, malah lebih kenyal kurasa. Jadi jatuh cinta dengan resep ini. Resep ini recook dari mbak Fitri Sasmaya, salah satu Masternya Cookpad. Makasih resepnya mb Fit😍♥️#PejuangGoldenApron2

Setelah 7 Purnama akhirnya Alhamdulillah bisa menghasilkan baso kenyal tanpa pengenyal-pengenyal diluar sana.. Ini hasil recook dr @ny.mustafa dan percobaan kedua.. Resepnya ku tulis ulang dan disesuaikan lagi setelah percobaan pertama..

Mengolah daging Qurban Lebaran Idul Adha kali ini, saya buat Bakso Sapi Kenyal Banget 👍🏻(#homemadeDBest) Mantaap 👍👍.Selamat Hari Raya Idul Adha mohon maaf lahir dan batin 🙏.Saya pakai Chopper saja. Mantaap👍👍. Akhirnya tahun ini bisa buat bakso sapi Daging Qurban. Alhamdulillah, Kami makan bakso ini hanya pakai saus sambal dan kecap ❤💞❤💞❤💞.Disini saya buat resep baksonya saja. Tidak pakai kuah, tapi biar saya sertakan juga resep utuhnya ya, untuk jaga jaga jika ada kesempatan membuatnya baksonya pakai resep lengkap.Saya buat dua kali resep (1 kg daging sapi) , jadi tinggal dikalikan 2.Source : @fitrisasmaya#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Bakso sapi ini kenyal dan lembut, saya memakai daging frozen.Untuk kuah, lebih enak jika memakai tulang sapi. Sayanh sekali di sini susah cari tulang sapi yang halal, ada juga tapi jauh dari kota saya tinggal. Harus setir mobil selama 1,5 jam. Jadi saya tidak memakai air rebusan tulang2 sapi untuk kuah bakso ini, tapi memakai air rebusan bulat2an baksoResep bakso ini untuk memeriahkan event cookpad "kreasi daging Qurban" #resepfitsas #resepfitsas_bakso

Ini kedua kalinya buat bakso rumahan. Pertama kemarin bikin kok baksonya lembek, dan kalo menurut saya kurang enak ajah (sek, anak2 ku juga kurang suka) karna pure pake daging sapi ajah. Nah pas buat yg kedua ini baksonya enak agak kenyal, karna perpaduan daging sapi dan daging ayam 1:1. Tau resep ini dari Youtube nya NyahMenir, untuk kuahnya nyoba punya mbak fitrisasmaya. Nah kalo resep yg ini enak, anak ku yang laki2 sampe abis 2 mangkok untuk baksonya ajah. kalo kakaknya 1 mangkok pake kuah dan mie, nambah kuahnya. ^_^

Saya sudah sering bikin bakso sapi, Resep masih seperti yang pernah saya share ya hanya beda dipenambahan tepung tapioka dan untuk kuah bakso, bumbu nya saya haluskan baru di tumis. Yuk coba juga teman2 #homemadeDBest #resepfitsas #resepfitsas_bakso

Meskipun pada dasarnya saya suka semua jenis bakso, tp kalau boleh memilih, saya lebih suka bakso yg kenyal dan ngga terlalu halus. Nah, setelah beberapa kali mencoba, resep di bawah ini adalah yang paling pas dengan selera saya 😁

Pertama kali nyoba bikin bakso saya recook resepnya mbak Fitri Sasmaya. Asli ini enak banget. Kenyal dan rasanya ok banget.#berburucelemekemas#resolusi2019