Pepes Ikan Nila
Pepes Ikan Nila
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, keluarkan perutnya hingga bersih, kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
- 2
Haluskan cabai, duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit (saya tak blender biar gampang). Masukan bumbu yg telah di haluskan dalam wadah lalu masukan minyak, daun kemangi, belimbing wuluh, sereh, daun jeruk, garam, gula dan penyedap
- 3
Ambil daun pisan, alasi dengan daun salam lalu taruh sedikit bumbu diatas daun salam kemudian taruh ikannya (isi perut ikan dengan bumbu agar meresap) lalu beri bumbu lagi diatas ikan (pastikan di setiap isian ada sereh dan daun jeruk).
Tutup ikan dengan daun lalu sematkan dengan lidi. - 4
Kukus pepes dengan menggunakan dandang selama 10-15 menit dengan api kecil agar matang hingga kedalam.
- 5
Setelah dikukus, taruh pepes diatas teflon lalu nyalakan api hingga air dalam pepes berkurang (kalo punya alat bakar2an lbh enak dibakar)
- 6
Sajikan dengan nasi hangat ditambah sayur asem, dijamin mertua lewat ga kliatan xixixixi
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Paduan resep jawa dan sunda🤣 menu seru buat #siapramadan
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Kalau lagi punya daun pisang, suka rajin bikin pepes, entah ikan, ayam atau tahu.Begini aja menurut saya udah enak, waktu itu di kasih tau sama tante katanya di kasih daun jambu air muda lebih enak lg, tp saya belum pernah nyoba, belum nemu daun jambu airnya juga 😀.
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Ini pepes udah dari sabtu kemaren bikinnya bu ibu tapi lagi mager jadi baru sempet posting hari ini, pepesnya enak, seger ndak bau tanah, kudu nyobain ini bu ibu, gampang banget kok, yuk mom kita ke dapur.
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
🌿Bismillahirrahmanirrahiim🌿Challenge minggu ini "Keberuntungan di Tahun Naga". Kali ini pilih bahan yang ada saja, yang mudah di dapat. Pilihan jatuh pada ikan, ikan Nila tepatnya.Mau dibikin pepes 🐟. Tiap kali bikin/makan pepes ikan, serasa makan di angkringan, suasana pedesaan, angin-angin semilir. Pas banget kayaknya. Berasa nostalgia 🍃Mari masak 👩🏻🍳🪴Minggu Ke - 23🪴Posbar Minggu #23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
31 Juli 2019📌 Bisa diganti dgn ikan mas.📌 Setelah ikan dicuci bersih beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis.📌 Bumbu iris dan bumbu halus diberi garam,kaldu bubuk dan lada secukupnya.
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Bosan dengan menu ikan goreng.Kali ini coba buat pepes ikan nika supaya tidak berbau amis dan bau lumpur.Maklum, ikan air tawar.Hasilnya enak. Suami dan anak jadi ketagihan.
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Selalu suka dengan makanan apa aja yang di kukus dengan daun pisang, karena wangi khasnya dan selalu bikin nafsu makan tambah2. Entah pepes, entah garang asem, atau pun nasi bakar. Hmmm yummy 🫰🏼Sedikit tips memakai daun pisang untuk bungkus makanan, bersihkan daun pisang dengan menggunakan lap basah. Keringkan, lalu bakar sebentar diatas kompor agar daun layu agar mudah dibentuk dan tidak pecah.Semoga tips nya membantu ya 😊#cicimasak#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PepesIkanNila#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Hari ini bikin pepes ikan nila pake kemangi dan kacang panjang#cookpadcommunity_kalsel
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Pertama kali nih bikin pepes..wahh senangnya saat tau rasanya enaaakk..yuk cobaa...
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Source: Atsarina LuthfiyyahBismillahHari ini bikin Pepes aja.. udah lama ngak buat dan si Ganteng ku mulai males makan yang beningan dan sop.. dia perlu membangkitkan cita rasa pada lidahnya..Baiklah.. walau agak repot bikinnya..Demi kamu Bunda buatkan saya buat dua versi. Yang pedas dan tidak.#berbagisaturesepsetiaphari#pepeskhassunda#pepesikannila#pepesikan#cookpadcommunity_samarinda
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Teringat pepes buatan Almh. Nyak yg sangat endul..Jadi ny mencoba utk masak ini,Krna Babe juga pngen bgt makan ini tp blm smpt di buat"Alhamdulillah tidak mengecewakan..Rasa mirip bgt sama buatan Almh. Nyak..Tpi ttap masakan Mommy lebih enak dan paling enak ❤😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)