Pepes Ikan Nila
Paduan resep jawa dan sunda🤣 menu seru buat #siapramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jemur sebentar daun pisang lalu bersihkan dan potong sesuai ukuran ikan, sisihkan.
- 2
Baluri ikan dengan bumbu halus, biarkan 15-30menit agar bumbu meresap. Pastikan semua area ikan terkena bumbu dan sisipkan juga bumbu ke dalam perut ikan.
- 3
Setelah dirasa cukup, letakkan ikan di atas daun pisang dengam menambahkan potongan sereh, irisan tomat dan daun kemangi secukupnya.
- 4
Lipat daun pisang sematkan dengan lidi. Lalu kukus sekitar 45menit.
- 5
Sudah selesai? Tunggu dulu ferguso. Ini tips supaya pepes ikan lebih maknyus padat dan bumbu lebih meresap. Setelah matang, panggang kembali pepes masih bersama daunnya di atas teflon, bolak balik sampe dirasa air menyusut daun harumnya menyeruak.
- 6
Tara! Pepes ikan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar