Cumi Asin Petai Balado

Asyiva Adietta
Asyiva Adietta @cook_13304622

Nagih banget kalo udah makan cumi asin😂

Cumi Asin Petai Balado

7 orang berencana membuat resep ini

Nagih banget kalo udah makan cumi asin😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCumi asin
  2. 1 papanpetai
  3. Bumbu geprek :
  4. 1 ruasserai
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 5buat cabe rawit
  7. Bumbu halus :
  8. 25 buahcabe merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 10 siungbawang merah (sisakan 2siung untuk dijadikan bawang goreng)
  11. 1/4tomat ukuran sedang
  12. secukupnyaGula
  13. Garam secukupnya (jangan terlalu banyak Karena cumi sudah asin)
  14. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin kedalam dengan air panas biar kan 10menit lalu bersihkan cumi dengan air biasa

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Iris 2siung bawang merah untuk digoreng. Ini bertujuan agar sambal akan wangi

  4. 4

    Masukan minyak goreng secukupnya lalu Goreng bawang hingga kecoklatan, tiriskan

  5. 5

    Dengan minyak yang sama tumis bumbu yang sudah dihaluskan serai dan daun jeruk hingga wangi wangurnya menghilang.

  6. 6

    Masukan cumi asin, dan petai kedalam sambal. Tunggu 10 menit, masukan garam, gula, air asam jawa. Aduk dan tiriskan

  7. 7

    Terakhir, masukan bawang goreng. Dan siap disajikan🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asyiva Adietta
Asyiva Adietta @cook_13304622
pada
Happy cooking!👩🏻‍🍳@asyivaad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa