Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin)

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
25/02/2018,
.
Source: Mama Diaz
.
Setor untuk posting rame2 minggu ini... "Balado Cumi Asin Petai"
Yang bikin masak nasi 2 x lipat...Nikmad sangad.... Hehe
Makasih resepnya Mama Diaz.. 😍
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin)

55 orang berencana membuat resep ini

.
25/02/2018,
.
Source: Mama Diaz
.
Setor untuk posting rame2 minggu ini... "Balado Cumi Asin Petai"
Yang bikin masak nasi 2 x lipat...Nikmad sangad.... Hehe
Makasih resepnya Mama Diaz.. 😍
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/4cumi asin
  2. 2 papanpetai
  3. 1 batangserai (saya skip)
  4. 3 lembardaun jeruk (robek)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula merah (saya ganti secukupnya gula pasir)
  7. Secukupnyapenyedap (saya kaldu bubuk ayam)
  8. Seruaslengkuas (geprek)
  9. 👉 Bumbu Halus:
  10. 8cabe keriting (saya 15)
  11. 5 buahcabe rawit (saya biarkan utuh)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 buahtomat
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula merah (saya skip)
  17. Secukupnyapenyedap (saya skip)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci cumi asin lalu rebus (saya cuminya dicuci dengan air panas yang dicampur garam, biarkan 10 menit, buang airnya, cuci ulang dengan air suhu ruang. Agar cuminya tidak terlalu asin). Kemudian cumi digoreng tidak sampai kering (bisa disesuaikan selera kalau mau kering juga gpp)

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu, dan kupas petainya belah dua. Goreng

  3. 3

    Ulek atau blender bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, garam, gula, penyedap, daun jeruk sampai harum. Masukan cumi dan petai. Campur rata. Koreksi rasa. Matikan api

  5. 5

    Siap disajikan. Ngabisin isi mejikom nih.... Nom... Nom...Masak nasi 2x lipat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa