Cuci bersih dada ayam beri sedikit garam lalu rebus, potong(sesuai selera dan sisihkan sedikit kaldu ayam)

Lalu iris wortel,bakso,cabai,dan bawang(sesuai selera)

Masukan minyak secukupnya kedalam pan masukan bawang putih dan bawang merah setelah minyak panas

Setela bawang sedikit layu masukan wortel,cabai,bawang bombai,sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan jahe sambil di aduk rata

Kemudian masukan ayam yang sudah di masak terlebih dahulu & bakso

Aduk rata lalu masukan (saus tiram,saus sambal,perasan limo,kecap manis,totole/royco)

Setelah di aduk rata beri sedikit gula (untuk pelengkap rasa)dan kaldu ayam aduk lagi hingga meresap dan siap di sajikan :)