Nguyên Liệu

4 người
  1. 1/2 kgsườn cốt lết
  2. Nước mắm, nước tương, đường, củ hành tỏi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa thịt với muối để ráo

  2. 2

    Băm nhỏ củ hành tỏi, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước tương, tiêu. Trộn đều tất cả lại với nhau để ướp thịt khoảng 20’

  3. 3

    Cho ít dầu chiên áp chảo thịt (dùng đũa vuốt hết hành tỏi để khi chiên thịt không bị khét), giữ lại nước ướp thịt

  4. 4

    Cho ít nước, đường vào nước ướp thịt. Khi thịt đã vàng đều cho nước ướp thịt vào ram chung, để lửa nhỏ Nêm nếm lại vừa ăn, lật trở thịt cho thấm đều. Nước sánh lại là được. Làm cách này thịt vừa mềm mà không bị khô

  5. 5

    Cho ra dĩa dùng chung với dưa leo. Bén cơm lắm đa...

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (2)

Nguyễn Vân
Nguyễn Vân @nguyenvan
Sao để nó lên màu được như v ạ c ơi

Tìm kiếm hàng đầu trong

Viết bởi

Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
vào
TPHCM
Vì Yêu Mà Nấu 💕
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý