Bombón suizo

Rocio Rioss
Rocio Rioss @cook_4741774
Pellegrini

Con las cantidades que paso para la masa salen aprox 4 o 5 tartas de 24cm

Bombón suizo

Con las cantidades que paso para la masa salen aprox 4 o 5 tartas de 24cm

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 200 grmanteca o margarina
  3. 200 grazúcar
  4. Vainilla
  5. 5huevos
  6. 800 grharina leudante
  7. Para el relleno
  8. 300 grdulce de leche
  9. Para la cubierta
  10. 150 grchocolate

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa derretir la manteca agregar el azúcar y vainilla después los huevos de a uno y por último la harina sin amasar solo integrando. Dejar en heladera 1/2 hora estirar y forrar la tartera. Heladera por 10 min.

  2. 2

    Llevar la masa al horno con un papel manteca arriba con porotos para que haga peso cocinar.

  3. 3

    Desmoldar y untar con el dulce de leche. Llevar a frío mientras se derrite el chocolate a baño María.

  4. 4

    Desparramar el chocolate y dejar enfriar. Decorar con copos de dulce de leche y a disfrutar

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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