Ternyata sudah lama banget gak nulis resep di cookpad..Mudah2an mulai sekarang rajin nulis lagi 😊Nah, kali ini saya mau masak bebek. Kebetulan karena sudah seminggu ada bebek yang nganggur dipojokkan freezer. Mari kita eksekusi. Tapi sebelumnnya saya cari2 resep dulu di cookpad. Dan akhirnya saya pilih Krebek Bebek resepnya mba Mey Anindya Saraswati. Bahan2nya gampang dan bikinnya gak ribet. Oh ya, saya bikin ½ resep dengan bebeknya jg ½, karena yang makan cuman saya dan paksu.Alhamdulillah ternyata paksu bilang bebeknya enak. Cusss langsung bikin yaa. Ini saya tulis ulang resepnya..Resep asli bisa dilihat di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13635788-krebek-bebek-betawi?invite_token=dY9eeTTc26tZV3Pp2SrLAsvB&shared_at=1603247983

Pertama kali masak bebek sendiri. Nyari-nyari resep di Cookpad, nemu resepnya Mbak Mey. Tergiur karena tulisan banyaknya cabe rawit yang dipakai, tapi saya gak pakai sebanyak itu berhubung anak-anak ikut makan juga. Berhubung judulnya bawa-bawa daerah Betawi, sekalian aja deh ikutan program baru Cookpad #JelajahResep minggu ini dengan tema #JelajahResepNusantara yang menghadirkan resep-resep dari seluruh nusantara. Mana tau bisa dapatin bonus dari Cookpad.Resep asli oleh : Mey Anindya Saraswati

Sekarang makanan lezat ini susah di temukan , jadi masak sendiri saja

Krebek bebek makanan favorit di rumah, jadi aku sering bikin masakan ini. Masaknya ga terlalu sulit kok, silahkan dicoba!

Bismillah, karena kebetulan daerah rumah saya itu masih banyak orang Betawi asli,maka salah satu hantaran berkesan adalah si menu yang satu ini. Karena dikala lebaran pasti ada tetangga yang menghantar nya. Nah kali ini saya coba untuk membuat nya sendiri...dan ternyata cukup effort karena si Paksu beli bebek nya masih utuh alias potong sendiri 😅.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Favorite keluarga, terutama suami tercinta.

Awalnya saya tau resep ini dari budeh saya, karena saya suka bgt sama rasanya yang pedes manis asem. Suegerrr,, bikin selera makan meningkat! 😋 Skrg ini jadi makanan favorit buat suami.. Bebeknya bs di ganti ayam ataupun daging ya. Jika ingin kuahnya berwarna kuning, tinggal tambahkan kunyit, kurangi cabai. Begitupun sebaliknya.

Lebih enak lagi klo make daging entog... Cuman krn di rumah punya nya peliharaan bebek jadi kita eksekusi bebek aja.

makanan favorit kalau pulang kampung

Source : @bundalia7822/06/2025 (1118)......menu keluarga sy pagi ini (18/06/2025)krebek bebek dan tumis brokoli jamur Enoki.Saat ini tak mudah menemukan kuliner oblog/krebek bebek di Jakarta. Kuliner ini muncul di momen spt acara sedekah bumi. Oblog ini di kenal sbg akulturasi budaya Melayu,Cina,Arab dan India yg terlihat dr penggunaan rempah yg sekilas mirip kari.Oblog merupakan onomatope dr bunyi yg dihasilkan saat memasak,wadah yg di tutup menimbulkan suara ketika mendidih. Kerebek adalah ungkep dalam bahasa Betawi. Kuliner ini awalnya berkembang di Jakarta Timur dan Utara,awalnya menggunakan ayam kampung. Setelah tahun 1960-1970 ayam kampung sulit di dapat,akhirnya masyarakat menggunakan bebek menila. Dulu sampai sekitar tahun 1980an Kerebek di jajakan oleh pedagang keliling. Yuuuk lestarikan warisan kuliner Nusantara. Dirgahayu kota Jakarta ke 498 semoga makin berjaya, aamiin#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunityIndonesia