Krebek Bebek
Ternyata sudah lama banget gak nulis resep di cookpad..
Mudah2an mulai sekarang rajin nulis lagi 😊
Nah, kali ini saya mau masak bebek. Kebetulan karena sudah seminggu ada bebek yang nganggur dipojokkan freezer. Mari kita eksekusi. Tapi sebelumnnya saya cari2 resep dulu di cookpad. Dan akhirnya saya pilih Krebek Bebek resepnya mba Mey Anindya Saraswati. Bahan2nya gampang dan bikinnya gak ribet. Oh ya, saya bikin ½ resep dengan bebeknya jg ½, karena yang makan cuman saya dan paksu.
Alhamdulillah ternyata paksu bilang bebeknya enak. Cusss langsung bikin yaa. Ini saya tulis ulang resepnya..
Resep asli bisa dilihat di sini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13635788-krebek-bebek-betawi?invite_token=dY9eeTTc26tZV3Pp2SrLAsvB&shared_at=1603247983
Krebek Bebek
Ternyata sudah lama banget gak nulis resep di cookpad..
Mudah2an mulai sekarang rajin nulis lagi 😊
Nah, kali ini saya mau masak bebek. Kebetulan karena sudah seminggu ada bebek yang nganggur dipojokkan freezer. Mari kita eksekusi. Tapi sebelumnnya saya cari2 resep dulu di cookpad. Dan akhirnya saya pilih Krebek Bebek resepnya mba Mey Anindya Saraswati. Bahan2nya gampang dan bikinnya gak ribet. Oh ya, saya bikin ½ resep dengan bebeknya jg ½, karena yang makan cuman saya dan paksu.
Alhamdulillah ternyata paksu bilang bebeknya enak. Cusss langsung bikin yaa. Ini saya tulis ulang resepnya..
Resep asli bisa dilihat di sini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13635788-krebek-bebek-betawi?invite_token=dY9eeTTc26tZV3Pp2SrLAsvB&shared_at=1603247983
Cara Membuat
- 1
Potong bebek menjadi beberapa bagian
- 2
Geprek serai dan lengkuas, kemudian tumis bersama dengan daun salam sampai harum
- 3
Masukan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum
- 4
Masukan bebek, tambahkan air secukupnya agar bebek matang merata
- 5
Jika bebek sudah setengah matang tambahkan garam gula dan penyedap kemudian koreksi rasa.
- 6
Bebek siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krebek Bebek Betawi Krebek Bebek Betawi
Krebek bebek makanan favorit di rumah, jadi aku sering bikin masakan ini. Masaknya ga terlalu sulit kok, silahkan dicoba!
-
Krebek Bebek ala Betawi Krebek Bebek ala Betawi
Bismillah, karena kebetulan daerah rumah saya itu masih banyak orang Betawi asli,maka salah satu hantaran berkesan adalah si menu yang satu ini. Karena dikala lebaran pasti ada tetangga yang menghantar nya. Nah kali ini saya coba untuk membuat nya sendiri...dan ternyata cukup effort karena si Paksu beli bebek nya masih utuh alias potong sendiri 😅.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Krebek bebek Betawi Krebek bebek Betawi
Sekarang makanan lezat ini susah di temukan , jadi masak sendiri saja
-
-
-
Bebek Grebek Bebek Grebek
Awalnya saya tau resep ini dari budeh saya, karena saya suka bgt sama rasanya yang pedes manis asem. Suegerrr,, bikin selera makan meningkat! 😋 Skrg ini jadi makanan favorit buat suami.. Bebeknya bs di ganti ayam ataupun daging ya. Jika ingin kuahnya berwarna kuning, tinggal tambahkan kunyit, kurangi cabai. Begitupun sebaliknya.
-
-
-
45. Krebek Bebek Betawi 45. Krebek Bebek Betawi
Dalam rangka ngabisin bebek yang dibeli kala itu. Bebek ukuran 2 kilo, sebagian dibikin Bebek Panggang Ngohiang (resep no. 44), sebagian lagi dibikin Krebek Bebek Betawi.Dapet resep Krebek Bebek Betawi ini pas cari ide olahan bebek di cookpad. Tertarik karena namanya yang unik. Baru kali ini coba masakan Betawi.Bikin setengah resep aja dan banyak yang dimodifikasi, menyesuaikan dengan stok bumbu di rumah. Pake sweet pointed pepper ukuran 116 gram dan skip cabe rawit biar cocok buat anakku yang masih kecik.Untuk kemiri, krn keabisan, seperti biasa pake macadamia nuts penggantinya.Daun salamku tinggal remah-remah.. Hiks, yang penting ada 😁.Pas bikin Bebek Panggang Ngohiang, dapet minyak bebek 180 ml, yang mana berarti minyaknya banyak bangettt. Jadi, pas bikin Krebek ini, ta' tumis dulu bebeknya biar minyaknya disisihkan sebagian. Udah disisihkan pun, masih berminyak banget 😀, gpplah ya sekali2. Asli ini enaaaaakkkkk bangettt 👌😍. Makasi mbak Mey untuk resepnya, sehat dan sukses selalu 🙏.Resep asli di sini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13635788-krebek-bebek-betawi?invite_token=Tn6VqkU7MvVQu8e4v4zf373H&shared_at=1601894713#PejuangGoldenApron3#Minggu19
-
Krengsengan Bebek Krengsengan Bebek
Bebek bisa diganti ayam kampung atau ceker, aku dan orang rumah suka pedes jd cabenya agak banyak kalo mau disesuaikan silahkan yaNanti pas sudah matang bebekkeluarin banyak minyak (jangan dimakan minyaknya ya😄)
-
Bebek masak krebek Bebek masak krebek
Lebih enak lagi klo make daging entog... Cuman krn di rumah punya nya peliharaan bebek jadi kita eksekusi bebek aja.
-
Krebek/Oblog Bebek Khas Betawi Krebek/Oblog Bebek Khas Betawi
Source : @bundalia7822/06/2025 (1118)......menu keluarga sy pagi ini (18/06/2025)krebek bebek dan tumis brokoli jamur Enoki.Saat ini tak mudah menemukan kuliner oblog/krebek bebek di Jakarta. Kuliner ini muncul di momen spt acara sedekah bumi. Oblog ini di kenal sbg akulturasi budaya Melayu,Cina,Arab dan India yg terlihat dr penggunaan rempah yg sekilas mirip kari.Oblog merupakan onomatope dr bunyi yg dihasilkan saat memasak,wadah yg di tutup menimbulkan suara ketika mendidih. Kerebek adalah ungkep dalam bahasa Betawi. Kuliner ini awalnya berkembang di Jakarta Timur dan Utara,awalnya menggunakan ayam kampung. Setelah tahun 1960-1970 ayam kampung sulit di dapat,akhirnya masyarakat menggunakan bebek menila. Dulu sampai sekitar tahun 1980an Kerebek di jajakan oleh pedagang keliling. Yuuuk lestarikan warisan kuliner Nusantara. Dirgahayu kota Jakarta ke 498 semoga makin berjaya, aamiin#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunityIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar