Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam(kalau saya suka bagian dadanya saja)
  2. 1 ruasLaos geprek
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 buahsereh geprek
  7. 2 bksSantan kara
  8. Kayu manis
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 ltrAir
  11. Minyak sayur untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam terlebih dahulu(kalau saya rebusan pertama daging ayam horen airnya dibuang lalu rebus lagi)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan daging ayam tadi, tambahkan pula garam dan kayu manis, kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan santan dan usahakan santan jangan sampai pecah.

  5. 5

    Terakhir taburi bawang goreng diatas masakan dan koreksi rasa masakan..Alhamdulillah si adek suka dan minta nambah sampai dua kali..

  6. 6

    Boleh ditambahin cabe ya kalau yang suka pedas,berhubung saya punya anak kecil jadi gag pake cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Dewi
Lilis Dewi @Lilisdewi05
pada
Yogyakarta
seorang ibu pekerja yang tak lupa selalu sajikan masakan untuk anak dan suami tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa