Kare Ayam kental

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 kgayam
  2. 250 mlsantan kental
  3. 4 buahkemiri
  4. 3 butircengkeh
  5. 3 Batangsereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 sdtbubuk kari
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, cuci bersih, rebus lalu buang airnya

  2. 2

    Haluskan kunyit, jahe, kemiri, cengkeh, bawang merah, bawang putih, bubuk kari.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh yg sudah di geprek dan daun salam, aduk2 hingga harum, lalu masukkan ayam

  4. 4

    Tambah air secukupnya

  5. 5

    Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

  6. 6

    Tambahkan santan kental, gula dan garam.

  7. 7

    Aduk2 agar santan tidak pecah,tes rasa. Mendidih matikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Ainun Fatma
Dini Ainun Fatma @diniainun21
pada
Kediri
Seringkali masakan bisa menjadi bahasa cinta, kenangan, nostalgia dan cara melepas rindu, ada banyak rasa tertuang dalam setiap sajian, bukan hanya sebagai santapan namun juga sebagai ungkapan syukur dan kebahagiaan💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa