SOP SAPI Rempah

Febri Murti Wulan
Febri Murti Wulan @febri75
Tangerang Selatan

Daging sapi qurban yang didapat tadi pagi sungguh menggoda untul dijadikan sop.Selain mudah,anak - anak pasti suka. Dengan banyak rempah, tentunya harum dan rasanya menggoda...❤❤😍😍

SOP SAPI Rempah

Daging sapi qurban yang didapat tadi pagi sungguh menggoda untul dijadikan sop.Selain mudah,anak - anak pasti suka. Dengan banyak rempah, tentunya harum dan rasanya menggoda...❤❤😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgBuntut
  2. 1/4 kgDaging has dalam
  3. 1/2 kgDaging + tulang Iga
  4. Wortel ukuran sedang 3 batang iris bulat - bulat
  5. Kentang ukuran sedang 3 buah iris kotak - kotak
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaCengkih
  8. Bungapekak kecil 5 biji
  9. Kayu manis batang kecil 3 biji
  10. secukupnyaAdas manis
  11. 1 sendok tehPala bubuk
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 3 siungBawang merah
  14. 6 siungBawang putih
  15. Air 1 lt atau boleh lebih/ kurang sesuai selera
  16. Sedikitlemak/gajih sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua daging, lemask dan tulang sapi sampai lunak. Kalau menggunakan panci biasa +/- 2 - 3 jam

  2. 2

    Jika sudah lunak, angkat dan tiriskan serta potong - potong kecil

  3. 3

    Rebus air hingga agak mendidih, masukkan semua daging,lemak dan tulang sapi.Rebus +/- 5 menit.

  4. 4

    Masukkan semua rempah - rempah dan bumbu halus serta garam, biarkan meresap dan sesekali cicipi

  5. 5

    Terakhir masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai matang, baru sajikan

  6. 6

    Sajikan hangat - hangat dan ditaburi bawang goreng dan juga sambal

  7. 7

    Silakan mencoba..😍😍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febri Murti Wulan
pada
Tangerang Selatan
Saya suka memasak,saya suka membuat craft,saya suka photography,saya suka hal2 kreatif lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa