Pescado al papillote

Catering Gourmet Ramirez
Catering Gourmet Ramirez @cook_4458042
República Dominicana

Esta receta es especial para los que están a dieta.

Pescado al papillote

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. papel lumínico o lunch
  2. 1 librapescado
  3. 1oz de zanahoria
  4. al gustotomillo
  5. 1oz mantequilla
  6. 1oz zumo de limon
  7. 2oz aceite
  8. al gustosal y pimienta
  9. 1 oz pimiento rojo ( juliana)
  10. 3 rodajaslimon

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200℃. Filetear el pescado

  2. 2

    Cortar un pedazo de papel grande untarlo con un poco de aceite cortar la zanahoria en juliana y ponerlo sobre el papel, el pimiento, la cebolla.

  3. 3

    Montar encima de los vegetales el pescado sal y pimienta, un chorro de aceite de oliva, y las rodajas del limón, ponerle el tomillo.

  4. 4

    Agregar una pizca de mantequilla doblar el papel sobre el pescado llevar al horno de 15 a 30 minutos según el grosor del filete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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brindamos todos los servicios para su eventos, donde el cliente es un invitado más. para mí cocinar es la sal y la pimienta de los sentimientos, para quien prueba lo que hacemos, yo soy chef cada día confirmó mi vocación por la cocina, pues la inspiración que pueden ver en cada uno de mis platos no me abandona.
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