Saya yakin semua orang bisa memasak semur karena memang sangat mudah.Seperti biasa,resep ala emak saya biasanya tidak terlalu sarat rempah,tetapi tetap gurih dah melekoh.Ibu saya jarang menggunakan rempah komplit karena menurut beliau akan menutupi bau daging itu sendiri.itu kenapa sangat jarang ada rendang di meja makan kamu ketika lebaran,gantinya tentu semur nan mlekoh ini dan opor ayam ibu saya yang enaak.Untuk daging,pergunakanlah daging semur,saya sendiri kurang tahu itu bagian mana,tetapi yang jelas dagingnya bercampur serat lemak tipis.saya kurang suka membuatnya dengan daging has dalam karena akan keras.daging has dalam lebih cocok untuk masakan yang memerlukan waktu singkat.Here is the recipe

Semur daging ini adalah resep dari Ibu, selalu disajikan setiap Idul Adha, karena cuma di hari itu dapat daging kambing.. Resep ini juga bisa digunakan untuk daging sapi, ayam, ataupun tahu tempe..#antiribet

Hari raya idul Adha kemarin maen kepondok gede tempat kakak.pulng dibawain daging sapi..sewaktu disana udah makan daging kambing sampe mabok2😀..dibawain daging sapi lumayan banyak sebagian udh dibikin bakso sama suami..ini tinggal beberapa aja disini semur nya saya tambahin daging ayam sama tahu...biar pada bertarung dalam perut😂😂

Alhamdulillah hari ini hari raya idul adha 22Agustus2018. Udah lama ga masak semur daging jd lupa resepnya buka2 buku resep my mom jadi fresh lagi deh cuma ini cara membuatnya pakai cara ibu mertua tapi bumbu teteep aku pake bumbunya my mom. Disini saya sama sekali tidak menggunakan minyak. #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445H, Taqobbalallah Minna Wa Minkum, Mohon Maaf Lahir Bathin ya @MamahCookpad & moms semua..Bahagia sekaligus sedih saya rasakan. Sedih karena harus berpisah dengan bulan Romadhon yang penuh berkah, semoga kita masih bisa bertemu dengan Romadhon² selanjutnya .. Aamiin 🤲 dan bahagia merayakan hari kemenangan berkumpul bersama keluarga besar tercinta 🥰.Seperti lebaran² sebelumnya, tradisi mudik selalu saya lakukan, kebersamaan & menikmati hidangan buatan mama tercinta selalu menjadi moment yang saya rindukan. Dari beberapa masakan ala mama yang membuat rindu pulang, salah satunya adalah semur daging ini, yang enaknya tidak pernah berubah sejak saya kecil hingga saat ini. Silakan dicoba resepnya moms ..#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#RamadanKombes_Minggu5#CookpadCommunity_Bekasi

Saat bersih2 freezer ternyata masih punya sedikit sisa daging idul adha (udah lama bingit hehe). Liat-liat bumbu cuma punya beberapa tapi lagi pengen bumbuin kecap berkuah, jadilah semur ala ala ini. Kuahnya banjir karena khilaf pas ngasih garam jadinya dibanyakin air haha.

- 24.12.19 -Dulu waktu masih serumah dg ibu, tiap kali hari raya qurban masak beberapa jenis masakan daging, salah satu favorit ibu adalah semur daging ini.Da sekarang pun aaya lagi pengen makan dan masakin ini buat suami dan si bayik.Dan alhamdulillah rasanya yummy kalo kata si bayikTerimakasih ibu sudah mengajari resep ini#teamtrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#PejuangGoldenApron2

Karena besok Hari Raya Idul Adha, menu olahan daging pasti ada di meja makan. Entah itu semur, gulai, dll untuk lauk makan lontong atau ketupat.Siapa yang tidak ngiler lihat hasilnya 🤤 tahan sebentar hehe, semoga puasa arafahnya lancar dan berkah, aamiin#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad

Mumpung masih bertemakan Idul Adha dan kebetulan kebagian daging kurban, mau bereksperimen untuk pertama kalinya. Tentunya dengan bantuan Master Chef kita, Mama💙

Semur daging adalah masakan yang kami tunggu-tunggu setiap puasa dan Idul Fitri. Semua keponakan pasti menunggu-nunggu kiriman Semur Daging dari Ibuku.Karena biasanya mengandalkan kiriman semur dari Ibu, dulu saya beberapa kali mencoba resep yang diberikan ibu tetapi hasilnya beda, sampai akhirnya saya ikut membantu membuat semur ini. Buatan saya berbeda karena semur Ibu dimasak dengan api kecil dan lama sampai daging benar-benar lunak dan bumbu meresap. Ibu juga menggunakan daging kerbau untuk semur daging buatannya.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree

Tiba tiba kepengen semur... tapi bahan yang ada di lemari es yang bisa di olah cuma daging sapi... ya udah ya... coba coba sesekali semur nya pake daging... ternyata sedap juga lho...

Eksekusi daging sapi hasil kurban idul adha. Ga amis sama sekali, dan dagingnya empuk.