Ayam Suir Bali

Rahma Ummu Shabira
Rahma Ummu Shabira @shasha27
Balikpapan

Olahan ayam seperti ini termasuk favorite buat saya , selain simple rasanya juga enak ,seger . Resep ini saya dapat dari kk saya ka made ,perempuan asli Bali yg seperti saudara kandung buat saya. Hampir tiap hari saat sekolah dulu saya tidur dan makan dirumahnya sambil main dengan anaknya yg lengket banget sama saya. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan dengan jarak yg lumayan jauh,suka banget kangen masakan ayam suir ini jadinya belajar masak sendiri 😊😊

Ayam Suir Bali

26 orang berencana membuat resep ini

Olahan ayam seperti ini termasuk favorite buat saya , selain simple rasanya juga enak ,seger . Resep ini saya dapat dari kk saya ka made ,perempuan asli Bali yg seperti saudara kandung buat saya. Hampir tiap hari saat sekolah dulu saya tidur dan makan dirumahnya sambil main dengan anaknya yg lengket banget sama saya. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan dengan jarak yg lumayan jauh,suka banget kangen masakan ayam suir ini jadinya belajar masak sendiri 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. Bumbu halus :
  3. Cabe merah (sesuai selera)
  4. Cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 buahTomat
  6. 3 siungBawang putih
  7. Terasi
  8. Diris tipis tipis :
  9. Sereh
  10. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu di rebus beri sedikit garam.

  2. 2

    Suir suir ayam sesuai selera, bisa di mixer untuk menghemat waktu 😁😁

  3. 3

    Ulek bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ayam rebus yg sudah disuir. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sereh dan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Untuk sereh diambil bagian putihnya saja. Jumlahnya sesuai selera yah. Tapi kalau saya suka yg jumlahnya banyak karna lebih enak, seger baunya sedep. Tapi karna di dapur sisa sedikit tak apalah.

  6. 6

    Aduk rata, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Shabira
pada
Balikpapan
coocking with love for my twos lovely , ordinary woman at ordinary kitchen , nayyummy kitchen from my daughter names .. ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa