Ini pertama kalinya aku bikin rendang. Alhamdulillah sesuai harapan. Kata suami, malah rasanya kayak RM Padang Sederh***. Duuuh jadi geer. Hahaha... Aku emang suka banget sama rendang yang coklat gini. Kata temenku yang asli padang, rendang itu kalo makin gelap, makin enak. Dan bener, aku angetin rasanya makin legit. Oiya tips dari ku klo bikin rendang gini, jumlah lengkuas ga perlu banyak ya, karena nanti jadi pait. Terus karena aku biasa masak pakai minyak kelapa, mungkin temen2 yang mau coba, aku saranin pake minyak kelapa juga ya. Karena aku pernah baca dimana gitu, orang padang masakannya enak enak karena pake minyak kelapa. Selamat mencoba yaaa :)

Cari-cari resep rendang akhirnya kecantol dengan resep mbak Niung Niung,, tapi karena disini susah banget cari adas & daun kunyit, akhirnya beli bumbu khas rendang padang dipasar.. Wanginya lebih kuat, enyak😁Sorce : Niung Niung#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_minggu16#MasakAsyik

Menyambut hari Raya Idul Fitri tahun ini, saya menyiapkan request si Bungsu, rendang a la rumah makan padang. Baiklaah.. untuk mengapresiasi puasanya yang full selama satu bulan saya mencoba memenuhi permintaannya.Biasa membuat rendang dengan bumbu racikan sendiri, kali ini saya mencoba dengan bumbu instan. Ada yang istimewa yaitu bumbunya diorder langsung dari Bukit Tinggi, Padang, dari teman yang kebetulan tinggal disana.Setelah jadi, masyaa Allaah... lezat nian. Meski menggunakan bumbu instan tapi soal rasa tidak kalah seperti membuat bumbu racikan sendiri. Serius... Entah apa karena memesan bumbu instan dari Padang langsung. Pendek kata, persis seperti rendang dari rumah makan Padang.Saya sajikan menu ini sebagai hidangan istimewa dihari istimewa. Selamat Idul Fitri, taqaballahu minna wa minkum, mohon maaf lahir batin. Selamat bertemu dengan orang-orang yang kita kasihi. Semoga tahun depan kita dipertemukan lagi dengan ramadhan, aamiin....*23-4-23#3#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#Cocomtangpost_MenuHariRaya23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Masak Rendang ketika dapat daging kurban itu,buat ku obat.karena jaman kecil dulu jarang banget dapat jatah daging kurban,cuma bisa dengar orang-orang masak rendang tapi tidak tau seperti apa rasanya😔.Kemudian pas udah SMA suatu hari pas dapat daging kurban tanya ke bapak,"pak rendang itu bumbunya apa,masaknya gimana"Oleh bapak cuma dijawab"bumbu lengkap,masak e daging,santan,bumbu dimasak jadi satu sampe asat"Akhirnya nyoba bikin,Dan kata bapak enak.masak kali ini terinspirasi dari mba @wennyyudi yang daging nya masuk ketika santan sudah mengeluarkan minyak ternyata daging nya juga empuk.Saya juga menambahkan kelapa sangrai yang dihaluskan,menurutku ini juga menambah girih rendang😊#MasakDagingKurban#Wongkito_CooksnapWennyYudi#GAS2025#Cookpadcommunity_palembang

Source Youtube Uda Awal. Untuk bumbu kering saya biasa stock banyak. Jadi untuk sekilo ayam bisa menggunakan 1 sdm bumbu kering.

Ngerendang dulu kita... makanan yg paling di sukai "MY BOJO" Lbh suka rendang daging ketimbang rendang ayam. Ini rendang ala sya ya bunda.. terinspirasi dari resep youtube sobat dapur dan sudah sya modif,sesuai selera sya.

Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 42 (20 November '22) aku bikin rendang ala Padang. Lama gak makan rendang, lumayan buat pelipur kangen. Alhamdulillah stok bumbu masih lumayan lengkap jadi cukup PD bikin rendang 😂😂😂#PejuangGoldenBatikApron

Tiba2 teringat seorang teman sewaktu di Adelaide pernah memberikan resep Rendang Padang kepada saya. Dan saya langsung cari2 resepnya di buku paririmbon (catatan resep pribadi) hehe.. Dan akhirnya ketemu deh resepnya, langsung beraksi di dapur..Thanks mba Dewi sudah menitipkan resepnya.. :)

Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya 😊) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan 😊

Awalnya karna seneng aja makan rendang pakek nasi anget sama acar timun wortel ahkirnya buat sendiri dengan bumbu yang di ketahu saja heheheh tapi rasanya mantap kuk

🌟Selamat Hari Raya Idup Fitri 1446H🌟🧕Mohon Maaf Lahir dan Batin🧕Siapa nih tim yang lebaran harus ada rendang?Gak usah khawatir ternyata masak rendang ala Padang itu gak rempong loh.Cobain deh resep rendang ini🙂Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/2858968 #GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang