Semur Daging

Dapur Ummu Umar
Dapur Ummu Umar @cook_13258224

Edisi idul adha. Resep dapet dari ibu: bawang putih, mrica, jahe, kecap.
Tapi saya kreasiin lagi

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 batangserai
  3. 2daun salam
  4. 5daun jeruk
  5. 1 ruasjahe
  6. Bumbu halus
  7. 7bawang putih
  8. 2bawang merah
  9. 1/2 sdmmakan
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakecap
  12. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging

  2. 2

    Rebus daging hingga matang dan empuk. Lalu potong bentuk dadu (atau sesuai selera)

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih mrica, bawang merah. Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air matang tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan daging yang sudah dipotong dadu, kemudian tambahkan kecap, gula, garam. Pastikan daging terendam sempurna.

  6. 6

    Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging.

  7. 7

    Tes rasa, siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Umar
Dapur Ummu Umar @cook_13258224
pada
Tempat nyimpen resepSemua yang saya share buatan sendiri
Lebih banyak

Komentar (2)

Devina Murdianti
Devina Murdianti @cook_12546964
Dagingnya langsung di cuci air biasa atau di ksh perasan jeruk nipis kak?
Biar g bau mksdnya

Resep Serupa