Babat Gongso

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbabat dan usus sapi
  2. 1/4 potongkol iris kasar
  3. 3 batangkucai
  4. 1/2 buahbawang bombay iris halus
  5. 5 siungbawang putih iris halus
  6. 5 siungbawang merah iris halus
  7. 10 buahcabai rawit iris serong
  8. 6 buahcabe hijau besar iris serong
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkoas
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 sdtkunyit halus
  14. 1 btgsereh
  15. 1 sdtlada
  16. secukupnyaGaram gula kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hingga empuk babat dan usus dengan daun salam daun jeruk jahe kunyit sereh dan lengkoas,potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang merah putih bombay dan cabe tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan babat dan usus yg sudah dipotong.

  4. 4

    Masak hingga empuk dan meresap tambahkan gula garam lada dan kecap manis,koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@MonickaFaesha
@MonickaFaesha @Monica88
pada
Sragen Jawatengah
😂 be a wonderfull mother with cooking , " no one is born a great cook,one learns by doing "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa