Moussaka Arabian Style

Udah lama banget cookmark resep noof's kitchen ini...maju mundur mau coba ko kya nya ribet tp ternyata engga...daaaannn enaaakkk bangeeettttt...syukaaa banget.. #festivalkulinerasia#timurtengah#daging #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs
Moussaka Arabian Style
Udah lama banget cookmark resep noof's kitchen ini...maju mundur mau coba ko kya nya ribet tp ternyata engga...daaaannn enaaakkk bangeeettttt...syukaaa banget.. #festivalkulinerasia#timurtengah#daging #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs
Cara Membuat
- 1
Goreng kentang lalu goreng terong. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah cincang halus dan bawang putih yang dihaluskan sampai harum.
- 3
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- 4
Tambahkan bumbu seperti garam, merica, gula, kunyit bubuk, jinten bubuk, kayumanis bubuk, penyedap rasa, ketumbar bubuk, cabe bubuk dan jinten bubuk. Aduk rata.
- 5
Masukkan saos tomat. Aduk rata.
- 6
Tambahkan tomat blender. Aduk rata.
- 7
Tambahkan air panas. Masak hingga mengental dan kuah agak menyusut. Matikan kompor. Jika ingin gurih bisa ditambah santan.
- 8
Tata dalam loyang, kentang yg digoreng, lalu terong yang digoreng.
- 9
Siram dengan sebagian daging. Lalu tata kembali tomat diiris bulat lalu bawang bombay.
- 10
Siram lagi dengan sisa daging.
- 11
Panggang / oven suhu 200°c selama 20 menit dengan ditutup aluminium foil. Atau bisa dengan teflon dan tutup dengan aluminium foil. Masak hingga air menyusut. Jika senang bnyk kuah jangan terlalu kering.
- 12
Sajikan dengan nasi hangat. Nikmat sekali.
- 13
Selamat mencoba. 😊👌
- 14
Note : untuk daging cincang sekarang saya lebih suka beli daging utuh, cuci bersih dan diblender. Hasil sama dengan daging cincang setelah ditumis. Klo beli daging cincang diluar pasti gak dicuci dl kan ya 😋
Resep Serupa
-
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
18.05.20Source : Bunda RAZShttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=4fcpNzrpRnDUoPdGcRHwggKzNamanya aj baru denger 🤭Gegara busri ini bikin trus jd kompor 😓😂Aq penasaran, soalnya pake terong jg. Kedemenan paksu. Lumayan lah, soalnya istrinya jarang masak terong 🤭😅Rada² ribet krn bumbunya banyak amaaattt. Gak bs kl gak sambil nyontek pas masak 😂😂😂 Dan akhirnya berhasil 🤸♀️🤸♀️🤸♀️Kt sikk enak, kt abang ky sarden, kt paksu ya pasti enak laaa... 🤭🤤Aq??? Nyicip aj pake kentangnya, enak jg ternyata. Walaupun awalnya agak² aneh rasanya krn banyak rempah yg dipake. Tp lama² enak jg 😁Yg penasaran, sok mangga dicoba.Kl gak suka terong ky saya diskip aj. Saya aj makenya cuma satu biji 🤭😁Kayanya cucok jg nih buat hidangan lebaran yg lain dr biasanya. Tahan jg loh masakan ini, bisa dipanasin lg. Pake oven jg yak 😁#MoussakaArabianStyle #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^ Mama Upay -
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
Walo #DiRumahAja, tapi silaturahmi harus tetap terjaga, kalo kerja dari rumah maka kita juga bisa bersilaturahmi lewat masakan, kali ini aku membuat maussaka arabian style recook salah satu resep dari sesama warga kombes yaitu Bunda RAZS, anggap saja kita sedang berada ditimur tengah sambil menikmati hidangan maussaka arabyan style bersama keluarga tercinta supaya hati tetep happy😃😃😃#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Bekasi#JeramiBekasi#cookpadIndonesia#CookpadId#PejuangGoldenApron2#OlahanTerong#OlahanKentang#BincangBarengCEO Bu Put (Putri Rahayu) -
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
Bosan dengan terong yg dimasak balado ato sayur lodeh terus ??Monggo jika ada waktu luang memanjakan sang terong dan di try resep ini hihihi😀Moussaka yg style arab berbeda yaDengan yg Greek krn tidak memakai Bechamel, jdi nya lebih light dan tidak eneg.bisa untuk lauk pendamping nasi putih ataupun Pitta breadNyummyyy😋😋😋#Noofs_Kitchen#03_03_18 Noof's Kitchen -
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
Untuk buka puasa hari ini special request masak moussaka, mumpung lagi g males😍, mulai tempo hari mau masak gagal terus#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#olahandaging#masakantimurtengah#moussakaarabianstyle farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
443.Moussaka Arabian Style 443.Moussaka Arabian Style
Karena harus *dirumahajah,mau keluar beli makanan juga susah, tukang jualannya jg mudik mau nge mall juga tutup... Tetep..ngedapur..ngedapur lagi...agak bosan juga kalau masak yg itu² lagi...harus bisa..bikin masakan yg lain walau bahannya yang itu itu lagi🤭🤣 Ya belajar menggali kemampuan diri sendiri,demi keluarga tercinta dirumah *buangrasamalas,dus sekaligus ikutan #JERAMI Jelang Ramadhan silahturahMi. Masih ada jalan keluar,untuk silahturahmi walau harus tetap stay dirumah. Akhirnya bersilahturahmi dengan bunda Razs via masakan ini ..Uenakkk Rekk.👌 Terimakasih mbak Ayu atas recomen dari resepnya Alhamdullilah wasyukurillah memang mantabb👍👍silahkan mencoba ya temans 🥰🥰Source: bunda RAZS https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=5vMEX5KiqUdGjeN4dgxYfxju#JeramiBekasi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#clovercookinglover#cookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#masakmudahrasaenak.#masakanrumahanaalarestoBismilah,.. 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
Chicken Moussaka Arabian Style Chicken Moussaka Arabian Style
Menu favorit si bungsu sekalian buat #BancakanOnlineBarengCookpad , kalau sudah masak ini bisa jam makan jadi berkali2, memang enak rasanya jd g heran kalau anak2 suka, berharap dapat #eBook untuk nambah ilmu🤗Source: Noof's Kitchen#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#masakalatimurtengah#moussakaarabianstyle farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Chicken Moussaka (arabian style) Chicken Moussaka (arabian style)
source : bundaRAZScara lain menikmati terong.. ini resep dr dapurnya noof's kitchen yg tinggal di timur tengah sono deh kyk e mbaknya. jd rasanya pas bgt berempah tp msh bs dinikmati bagi yg krg suka rempah2 strong.. #halahbahasane 🤭wes pokok e dicoba aja gaeess ini enak 👍😋. sekalian ini bikin buat ikutan semarak para clover sabtu ini kbtln temanya terong.. oya aku bikin separo resep aja. klo krg suka asam dr tomat mnrtku bs di skip tomat irisnya krn udh dpt rasa tomat dr pasta tomat dan cicnangan tomat di bumbunya.. aku juga pake bumbu2 asli g punya yg bubuk,sprti jintan lada kunyit kayi manis semua bahanku fresh jd pake ulek2 td. rasanya cucok sedep.👍😋 takaran disesuaikan aja dg ukuran yg pake bubuk. semoga bermanfaat..#dapurhits#semarak_siterongbikinahooy#semarakclover#cookloverjawabali#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove azkafairuz (dapurhits) -
Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style
Yuhuu..pecinta terong...kebetulan aku demen bgt makan terong 😀😀 biasanya digoreng aja trus makan bareng sambel minyak udh endessss pake banget. Nah kali ini nyobain ala Arabian mommies. Dr resep mbak Noof tp ada yg aku ganti. Dagingnya aku pake daging kambing biar lbh kerasa Arabiannya...wkwkwk. Cus moomies. هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ -
Moussaka Moussaka
Moussaka sering disebut juga eggplant lasagna, atau lasagna terong.Hidangan yang berasal dari Yunani ini memang mirip lasagna tapi tanpa pasta lasagna 🤭. Pastanya diganti dengan terong, tomat, kentang.Saya cooksnap resep Moussaka Arabian Style Chef_Noof. Beda moussaka versi arab dengan yang original moussaka, adalah tidak memakai saus bechamel, juga tidak menggunakan keju.Karena saya suka resep yang simpel, saya menggunakan resep Chef Noof, tapi karena saya suka keju, tetap saya tambahkan keju untuk topping.Hmmm... Jadi moussaka ini termasuk yang mana ya?, Tanpa saus bechamel tapi kejunya banyak banget... ditengah-tengah antara Arab & Yunani 😂🤭.Mau disebut bagaimanapun, moussaka ini Masyaallah... Enak bangeeettt. 😋#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#kampungIDAMAN#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya Indah Mei -
Moussaka Moussaka
Source: Blog Mbak Westy Iskandar( https://bit.ly/2GWSMZe ) *dengan modifikasi seperlunya.Moussaka, makanan ini berasal dari Yunani dan Turki. Bahan utama moussaka berupa terong, ditambahkan pula daging cincang dan saus bechamel. Perpaduan lembutnya tekstur dan rasa khas dari terong bersama daging, begitu menggugah selera, dengan rasa cenderung oriental khas lidah Indonesia. Saya pertama merasakan moussaka saat bulan Ramadhan tahun 2016, ketika dulu makanan ini menjadi salah satu menu dari Pizza Hut Indonesia.*NB: Jika tidak suka terlalu berminyak, terong dan kentangnya bisa di baked terpisah terlebih dahulu selama 15-20 menit (ini versi yang lebih sehat).Pekan 18 (6 - 12 Mei 2019): Moussaka#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah#SerbaTerong Dewi Ratnasari -
Moussaka Moussaka
Sebenarnya untuk challenge minggu ini belum kepikiran bikin apapun. Agak bengong liatin bahan yg harus dipakai. Mana ga punya stok resep pula.Alhamdulillah ada bahan tambahan dari Mamah. Cuss lah cek cookmark. Dan akhirnya tertarik dengan resep moussaka ini.Resep di bawah sudah kumodif ya. Soalnya ada beberapa bahan yg ga ada. Kalo mau liat resep aslinya, langsung ke cookpad ci Ine aja ya.Source: @inekitchenn.#Pais_NgolahSayur#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung Novia Diana Ayu Wulandari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar