Bonchon (Ayam Goreng Korea)

Sophie Icu
Sophie Icu @sophieicu24
Malang

coba2 bikin ayam goreng ala korea gara2 nonton drama korea, ternyata cocok dilidah..next time bisa dicoba pake dada ayam 😜

Bonchon (Ayam Goreng Korea)

coba2 bikin ayam goreng ala korea gara2 nonton drama korea, ternyata cocok dilidah..next time bisa dicoba pake dada ayam 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-15 orang
  1. 1 kgsayap ayam
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 1 sdtbon cabe (optional)
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyagaram
  9. wijen
  10. Bahan saos :
  11. 4 siungbawang putih, chok2
  12. secukupnyamerica
  13. 1 sdmmargarin
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. 5 sdmsaos sambal
  16. 1 sdmsaos tomat
  17. 1 sdtcuka
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmmadu
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    cuci sayap ayam sampai bersih, peras jeruk nipis, biarkan.

  2. 2

    campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam, merica. masukkan ayam ke dalam campuran tepung, tutup dengan tepung hingga rata. masukkan dalam kulkas 30-60 menit.

  3. 3

    keluarkan ayam dalam kulkas, goreng sampai warna keemasan.

  4. 4

    sambil menggoreng ayam hampir selesai, buat saos di wajan terpisah. tumis bawang putih menggunakan margarin dan minyak goreng sampai harum. masukkan merica, saos sambal, saos tomat, cuka, minyak wijen, madu, garam dan gula. aduk sampai rata.

  5. 5

    masukkan ayam goreng ke dalam saos, aduk sampai rata.

  6. 6

    sajikan di atas piring dan tabur wijen di atas ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sophie Icu
Sophie Icu @sophieicu24
pada
Malang
the best taste for myself 😹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa