Bubur ayam sayur

R_Listiaty
R_Listiaty @R_Listiaty1389
Batulicin, tanah bumbu, kalsel

Moment bikin bubur ini ketika si adik lg sakit dan d haruskan makan makanan yg lembut. Semua bahan ready stok d kulkas. Jd memanfaatkan sayuran yg ad saja. #yukbunda #kitamasak #happycooking

Bubur ayam sayur

24 orang berencana membuat resep ini

Moment bikin bubur ini ketika si adik lg sakit dan d haruskan makan makanan yg lembut. Semua bahan ready stok d kulkas. Jd memanfaatkan sayuran yg ad saja. #yukbunda #kitamasak #happycooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam (sy potong" kecil)
  2. 1muk beras (nasi yg udh d masak)
  3. 1 buahjagung manis (pipil)
  4. 1 buahkentang (iris dadu)
  5. 1 buahwortel (iris dadu)
  6. 1 bgkssantan kemasan besar
  7. Bumbu ulek tumis
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. Bumbu pelengkap
  13. Secukupnyalada, gula, garam
  14. 1/2 bgksbumbu kare
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1 blokkaldu
  17. 1 ltrair
  18. 1 buahjeruk nipis
  19. Daun seledri dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi / beras bersamaan dg ayam yg sdh d potong dan d beri air perasan jeruk. Ke dlm panci dg air 1 ltr

  2. 2

    Ulek semua bumbu, tumis sebentar. Masukkan ke dlm panci yg td. Potong" kentang wortel jagung. Masukkan wortel terlebih dahulu, kemudian jagung, dan kentang. Aduk rata semua.

  3. 3

    Tambahkan santan yg sdh d bagi 2 (santan encer + santan kental). Santan encer terlebih dahulu. Aduk" hgg rata, masukkan bumbu pelengkap gula, garam, lada, dan bumbu kare, kaldu blok.

  4. 4

    Icip" sambil sesekali d aduk agak semua tercampur rata. Tambahkan penyedap rasa jika mau.

  5. 5

    Masukkan santan kental, aduk" agar santan tdk menggumpal. Cek rasa dan masukkan daun bag seledri

  6. 6

    Jika sdh jd bubur dan rasa ny pas ad gurih" manis, aroma tercium wangi. Bubur siap d sajikan.

  7. 7

    Terima kasih selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R_Listiaty
R_Listiaty @R_Listiaty1389
pada
Batulicin, tanah bumbu, kalsel
Mrs. FeryndanuMama ny HaZel"Memasak itu ibarat ilmu fisika dibuat memakai rumus ilmiah, dengan cara menghitung berat jenis, menghitung viskositas, dan menentukan temperaturnya"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa