Bulhar khas Kaliwungu (kendal) #FestivalResepAsia #Indonesia #Kaki Kambing

Ietha Junita Lovisa
Ietha Junita Lovisa @cook_Ietha160515
Kaliwungu Kendal

Bulhar khas Kaliwungu (kendal) #FestivalResepAsia #Indonesia #Kaki Kambing

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dasar :
  2. 4 buahKaki kambing yg sudah dipotong dan direbus
  3. Secukupnyaair untuk kuah
  4. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  5. Bumbu Halus:
  6. 6 SiungBawang putih
  7. 10 buahcabe kriting kukus
  8. 6 butirmerica
  9. Bumbu Iris:
  10. 8 siungbawang putih
  11. Bumbu Geprek
  12. 1 cmJahe
  13. 1 batangserai
  14. Pelengkap :
  15. Secukupnyagula jawa
  16. Secukupnyaasam jawa
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu ulek tumis lagi hingga bumbu matang dan harum

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan kaki kambing yg sudah direbus, tambahkan gula jawa, asam jawa, garam, penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan daging serta kulit kaki kambing super empuk

  4. 4

    Bulhar siap disuguhkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ietha Junita Lovisa
Ietha Junita Lovisa @cook_Ietha160515
pada
Kaliwungu Kendal
IRT yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa