Sopa de concha con tortilla y nopales

Esteban Guerrero
Esteban Guerrero @cook_13676643

Abro el refri, la alacena solo encontré estos ingredientes y puse manos a la obra...
Espero disfruten de este platillo improvizado 😀 tanto como yo
#MIPRIMERRECETAEN
#COOKPAD

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Ingredientes

  1. 1 paquete de sopa de conchas
  2. Tirastortillas fritas
  3. 200 gramosnopales cocidos
  4. 2aguacates picados en cubos
  5. 100 gramosqueso (el de su preferencia)
  6. Puré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a preparar nuestra sopa de conchas en una olla dorándola en un poquito de aceite hasta que cambie un poco de color,

  2. 2

    Después añadimos el puré de tomate (recomiendo preparar previamente el puré de tomate. Licuandolo con 1 diente de ajo 1 trozo pequeño de cebolla y sal y pimienta al gusto)

  3. 3

    Esperamos 2 minutos y agregamos 3 1/2 tazas de agua. Dejamos que alcance el punto de ebullición y se cocine la pasta. Apartamos del fuego

  4. 4

    Servimos en plato hondo agregamos las tortillitas el aguacate los nopales y el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Wooo!! Pero qué bueno debe quedar! Soy una amante de la comida mexicana! Saludos desde Chile!!

Escrita por

Esteban Guerrero
Esteban Guerrero @cook_13676643

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