Sate lilit daging sapi

zainabcikuciku
zainabcikuciku @cook_9978825
Sidoarjo-jember

Masih dengan olahan daging qurban 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 tusuk
  1. 1/4 kgdaging sapi (dihaluskan)
  2. secukupnyaBahan olesan : minyak goreng dan kecap manis
  3. 2 genggamkelapa parut
  4. 2 sdmtepung meizena
  5. Secukupnyatusuk sate
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 bijicabe merah (optional)
  10. 2 bijicabe rawit (optional)
  11. 1 ruaskunyit laos kencur
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 buahdaun jeruk
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdmketumbar bubuk
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyagula garam dan penyedap
  18. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu campurkan dengan daging, tepung meizena, dan kelapa parut, aduk rata dan koreksi rasa

  2. 2

    Tambahkan minyak goreng dalam adonan agar tidak lengket

  3. 3

    Kepalkan ke tusuk sate hingga adonan habis, lalu panggang setengah matang

  4. 4

    Olesi dengan bahan olesan, dan panggang hingga matang dan kering

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zainabcikuciku
zainabcikuciku @cook_9978825
pada
Sidoarjo-jember

Komentar

Resep Serupa