Kepala Ikan Masak Asam

Hari ini episode "kangen Mama". *Semoga Allah mengampuni dosa dan melapangkan kubur beliau*. Terinspirasi ikan masak asamnya almarhumah, saya buat modifikasi pake tomat segar dan bawang daun. Masakan sederhana yang selalu bikin kangen
Kepala Ikan Masak Asam
Hari ini episode "kangen Mama". *Semoga Allah mengampuni dosa dan melapangkan kubur beliau*. Terinspirasi ikan masak asamnya almarhumah, saya buat modifikasi pake tomat segar dan bawang daun. Masakan sederhana yang selalu bikin kangen
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepala ikan yang sudah dipotong2, sisihkan. Remas2 asam dalam sedikit air, sisihkan
- 2
Tumis bawang merah sampai layu lalu masukkan air, masak sampai air mendidih
- 3
Masukkan ikannya lalu tambahkan air asam dan kunyit bubuk. Tambahkan garam dan gula merah sebagai penyedap
- 4
Tunggu sampai ikan matang kemudian masukkan tomat, bawang daun dan cabe rawit
- 5
Siap dihidangkan dan disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala Ikan Masak Asem Segar Kepala Ikan Masak Asem Segar
Dapat kiriman kepala ikan kakap besar. Alhamdulillah. Dimasak asam pedas segar ajaaah Win -
Kepala ikan masak asam manis Kepala ikan masak asam manis
Kalo ini masakan favorite suami,ini ikan tawwasang orang Makassar bilang,sy ambil kepalanya untuk di olah Rina Suryaningsih -
-
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Bismillah, punya stok kepala ikan kakap dah dari kapan tau nyempil di freezer. Kebetulan si Paksu minta dimasakin. Bikinnya jugasat set aja karena bumbu cuma di iris iris saja.Tampangnya memang sederhana tapi rasanya itu loh seger bikin nambah nasi plus seruput kuah nya. Sumber resep dari akun tiktok Leslytaste.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Kepala ikan mayung masak asam Kepala ikan mayung masak asam
Masak yg segar2 asam dulu buat nambah nafsu makan.. berapa hari tenggorokan sakit.. masak ini aja.. kasi cabe.. bisa nambah2 deh makan nya 😂😂#GoldenApron#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#Week44 Arisa Erliati -
-
Kepala Ikan Masak Pedas Kepala Ikan Masak Pedas
Ceritanya ini memanfaatkan kepala & badan ikan yg sdh di fillet, tp masih ada daging ikannya, enak banget dimasak pedas, awas ketagihan & kalap makannya 😅Jadi stiap sy bikin siomay ikan, sll minta fillet kan ikannya sm tukang ikan di pasar, trs bagian kepala & badan ikan yg bekas fillet itu sll sy minta lalu simpan di frezer, nah kl sdh agak banyak baru deh dimasak pedas begini 😁Terkadang jg dimkn sm mie instan, secara sy nih pecinta mie banget 😂#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Ceritanya ngaraaaangg 😅 punya kepala ikan tongkol tuna..bingung mau dimasak apa..akhirnya di ala2 sop ikan gt d..tapi pake asem dari belimbing wuluh plus harum2 pake kemangi..jd asem2 sger harum ga amis gt.. Dapur Makmika -
Sup Kepala ikan (ikan kuah asam) Sup Kepala ikan (ikan kuah asam)
Masakan khas menado cita rasa asam pedas dan segar dari rempah daun yang menggugah selera#SiapRamadhan dapur Gendhuk -
-
Kepala Ikan Masak Kuah Kepala Ikan Masak Kuah
Dikasih kepala ikan sama mama, pengen dibikin pindang tapi gaenak kalau ga pedes. Sedangkan mertua ga bisa makan pedes, browsing sana sini, sambil cek bahan yang ada. Dari sekian banyak resep, akhirnya pake resep dari Mama 😂 Amrahmawati -
Kepala Ikan Asam Manis Kepala Ikan Asam Manis
Memanfaatkan kepala ikan yang jarang kemakan hahahaMalika’s kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar