Tuban itu terkenal banget dengan beceknya..Karena aku abis beli daging jadi pengen bikin becek.. alhamdulillah enak banget🤤🤤🥘#PejuangGoldenApron3

Favorit kalo pulang kampung, tapi kan jarang banget. Jadi minta resepnya deh ke ibu 😊Daging kambing bs diganti sapi atau entog

Baru percobaan pertama rasanya enak..😘#becekpedastuban#becekdaging

Ibu-ibu pasti lagi sibuk mencoba berbagai resep olahan daging saat ini.Nah, kebetulan lagi banyak daging, saya buat Becek, salah satu sayur dengan bumbu ringan dan kuah segar.#KayyaaResep#KayyaaManfaat#OlahanDaging#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo

Good morning... mumpung sempat nulis dicookpad, hari minggu kemarin ,adek saya dateng ke rumah karena pengen outdoorcooking, masak2an pakai kayu bakar diluar,katanya kangen masakan yg dimasak ditungku kayu bakar.mumpung banyak daging jadi minggu pagi kmrn masak2 di luar pakai kayu bakar.

Makanan khas tempat tinggalku,ini tak kalah seru dengan balado ataupun rendang soalnya di mana ada orang punya hajatan selalu ada makanan ini,semacam gule sih tapi becek ini di campur hampir semua rempah bumbu masak,bau rempahnya yang menyengat banget jadi khas makanan ini,apalagi di tambah cabe yg super banyak,tapi aku kalo bikin ga bisa banyak cabe soalnya gak suka pedes.

Pertama kali makan ini waktu resepsi pernikahan di rumah mertua.. tanya sama suami katanya ini olahan kambing, tapi sama sekali g ada aroma2 prengus nya gitu.. kuah nya bener2 seger dan gak eneg.Sejak itu kalau lagi di Tulungagung sll cari ini, tapi sejak kenal cookpad akhirnya bisa bikin sendiri dari resepnya mb @NurulAmalia di malangSayang di tempat tinggal ku daging kambing tidak bisa dibeli, dipasar gak ada.. kecuali nyebelin sendiri atau daging qurban..Untuk kesekian kalinya masak ini.. karena serumah pada suka, namun kali ini baru sempet2in ambil gambar ditiap langkah nya.. hampir g kebagian pula hehee..Source Nurul Amalia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Berau#Cookpadcommunity_TanjungRedeb#cookpad

Dalam rangka merayakan hari raya idul adha sekaligus ikut berpartisipasi dalam #festivalResepAsia #indonesia #dagingkambing .Saya dapet resep ini dari ibu saya. Karena saya kangen dengan masakan beliau maka saya memilih masakan ini sebagai obat rindu. ^^Maklumlah anak perantauan. HihiiAlhamdulillah untuk rasa hampir sama. Yuuummmyyy. Karena beda tangan jadi yaaa 11 12 laah. ^^Yuuk kepoin resepnyaa. Cusssss

Udah lama kangen banget sama masakan ini. Becek (gulai ndeso) ini jaman dulunya hanya ada di acara2 besar seperti hajatan, pesta panen dll. Dan tidak pernah lagi kutemukan setelah saya hijrah ikut orang tua. Mumpung dapet daging kambing kurban kemaren, saya inget lagi makanan ini dan nanya resepnya ke si mbah hehe...Gag sama persis sih, soalnya ada bumbu yg saya ga nemu, trus juga pacar gede dan pacar kecil kan ga doyan pedes 😭 padahal khas nya becek itu pwedesss... Ya sudahlah ya... Kalo kata org bali kangoin aja 😘😄😜

Menurutku ini hampir sama yang di sebut sayur becek namun kuah santannya lbh pekat dan tidak ada tulangannya.. Lebih mantap tentunya

Hari ini saya masak daging+tulang kambing sisa idul adha😁, ini kedua kalinya saya masak olahan kambing.Dulu, daging kambingnya yang masih segar cuma saya cuci langsung dengan air dan dibikin jadi sup kambing, rasanya seger dan tetep aja ber aroma kambing 😁Kalo kali ini, karena kambingnya sudah dicuci dahulu dan di freeze, jadinya saya kasih parutan nanas, dannnnnn tetep aja berbau kambing 😁 jadi intinya ya kita ga mungkin bisa menghilangkan aroma khas kambing, mungkin nanas/jeruk nipis/timun/dll yang katanya bisa menghilangkan bau "prengus" itu cuma mengurangi bau si embekk 😂 tetapi daging kambing yang sudah diberi parutan nanas akan lebih cepet empuknya, 30 menit saja dimasak sudah empuk mantep^_^Tapi ga masalah, makanlah kambing buat yang suka daging kambing 👌🏻Resep masakan saya hari ini asli bogoredjo Tuban, cuma saya tambahin cabe merah+kencur+serei.Selamat mencobaaaaa