Daging kambing ungkep khas tulungagung

Menurutku ini hampir sama yang di sebut sayur becek namun kuah santannya lbh pekat dan tidak ada tulangannya.. Lebih mantap tentunya
Daging kambing ungkep khas tulungagung
Menurutku ini hampir sama yang di sebut sayur becek namun kuah santannya lbh pekat dan tidak ada tulangannya.. Lebih mantap tentunya
Cara Membuat
- 1
Goreng semua bahan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk.(krn sy pakai bumbu bubuk kering) jd hanya BM,BP dan kemiri yg digoreng lalu dihaluskan
- 2
Iris daging dan di geprek(biar cepat empuk dan bumbu meresap)
- 3
Urap daging dan bumbu di penggorengan /panci dengan ditambah sedikit minyak (50ml,)
- 4
Masak di api kecil dan ditutup (sesekali aja diaduk tunggu air daging habis)
- 5
Cek kematangan daging (jika sudah empuk dikasih garam, gula dan santan) tunggu santan mendidih lalu angkat
- 6
Daging kambing ungkap tulungagung siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging kambing ungkep Daging kambing ungkep
Dapet daging kambing dr tetangga, lumayan buat temen nasi hangat,, langsung saja kita eksekusi 😁😁 Dini Handiyani -
Daging kambing ungkep Daging kambing ungkep
Sisa daging yg udah di bumbui buat sate kmrn mau bakar lg kok mls,rncna mau buat sate goreng tp kok mkr kalo alot akhrmya di ungkep lama biar empuk😅😅😅.untuk bumbu sama ky bumbu sate bumbu ketumbar cuma aq tmbhi sdkt garam gula kecap n merica😁😁😁.berhubung aq pake sisa daging yg udah du bumbui untuk resep aq buat ky sate kmrn Mega Dewi -
Daging Kambing Masak Ungkep Daging Kambing Masak Ungkep
GAS25-28.11.175Alhamdulillah, lebaran idul adha tahun ini, dapat macam² bagian daging kambing dan sapi, jadinya bisa dimasak jadi beberapa macam menu makanan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri Fitria Retno Sari -
Ungkep Daging Kambing Ungkep Daging Kambing
Kepingin Masakin suami yang enak akhirnya masak Aja daging Kambing yang ada di kulkas, awalnya bingung mau di masakin apa cari cari di cookpad akhirnya nemu Resep dari Bunda Nia Thanks yaa. Vellaa -
-
Ungkep Daging Kambing Ungkep Daging Kambing
Mertua paling suka sama olahan daging kambing.. Diolah macam apapun pasti suka.. Kali ini dimasak ungkep.. Kalo aku pribadi, daging kambing paling suka dimasak gini, suka ngiler kalo lihat bumbunya.. Bisa habis nasi banyak dan pastinya enyaaaak..No bau kambing!Source : mbak @atin wijayanti Ammaliano -
Gulai daging kambing Gulai daging kambing
Assalamua'alaykum warahmatullah wabarakatuhHi maak, ada kah yg samaan sm sy?Tiap tiap antara tengah smp akhir bulan (baca : dtg tamu bulanan) berasa kliyengan? HihihiKata orang sih, daging kambing bisa jadi salah satu pilihan buat naikin tekanan darah ya?Alhamdulillah pas scroll media sosial, tmn yg punya Ternak Al Fatih Samarinda lg jual daging kambing kiloan (barakallah mbak, lancar jaya usahanya). Yo jelas langsung di-keep laah.Mayaaan sekilo daging plus sekilo tulangan bikin tambah kliyengan waktu bayar wkwk 😂😂PS : resepnya sy nyontek punya cece Tintin Rayner yaa tapi cara sy, selera sy.. Faidah Uzma Narwastu -
Gulai Daging Kambing Gulai Daging Kambing
Assalamualaikum bunda.. hari ini aku pengen banget masak daging kambing. Olahan dgn bumbu praktis dan rasa yg enak. Semoga bisa saling mewarnai resep perdapuran ya bunda bunda...😊 May Sara -
Ungkep daging kambing Ungkep daging kambing
Ceritanya dapet daging kurban dari ibu sebelah yg potong hewan kurban dirumahnya. Dapet sekitar 1kg lebih tapi kebanyakan tulang iga, sedikit babat dan sedikit paru. Nah akhirnya dapet ide dibikin ungkep aj, pedes2 untuk lauk nasi hangat..hmmm Elia A.S. -
Gulai Daging Kambing Gulai Daging Kambing
29 Aug 2024Masih edisi Ragam Rasa Nusantara, salah satunya Gulai Kambing. Gulai ini masakan khas Sumbar yang banyak diminati, selain Rendang tentunya 🤭 dan biasanya kalau ada acara Aqiqah pasti menggunakan menu Gulai Kambing.Source resep : @adienmumun_#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku Sri Nur Rahheni -
Gulai Daging Kambing Gulai Daging Kambing
Kebagian juga daging kambingnya, senang sekali. Karena lg membara semangat tuk belajar masak olahan daging kambing. Tidak smua orang bisa atau mau olah masakan dr daging kambing loh.Trimakasih tetangga...#FestivalResepAsia#Indonesia#Kambing iyuthkhu -
Daging Kambing Ungkep~ Guampang Daging Kambing Ungkep~ Guampang
Kalau ada masakan yg katanya masaknya tinggal cemplung maka kambing ungkep ini jawabannya. Seriusan tinggal plang plung trus tunggu jadi deh.Awalnya saya agak ragu ya, bumbunya cuman gitu doang bisa enak ya. Tapi saya coba aja, soalnya sumbernya juga bukan sembarang orang. Eh beneran enak banget. Cocok banget pas lagi banyak kambing di hari idul adha ini mah. Nah makannya bisa langsung aja habis diungkep, bisa digoreng atau dibakar. Kalau saya langsung dimakan ungkepan sama sambel udah uenak banget.Source: Yt. SalimOz Nilam Sarwendah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar