Gulai Daging 🥘🐂

Nurul Ayu Chotimah
Nurul Ayu Chotimah @cook_8864002
Tanjungpinang, Kep.Riau, Indonesia

1st masak gulai daging, karna daging qurban Idul Adha masih belum di otak-atik. Recook dari @mamasalman 🤗. #FestivalResepAsia #Indonesia #GulaiDagingQurban

Gulai Daging 🥘🐂

9 orang berencana membuat resep ini

1st masak gulai daging, karna daging qurban Idul Adha masih belum di otak-atik. Recook dari @mamasalman 🤗. #FestivalResepAsia #Indonesia #GulaiDagingQurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi 🐐
  1. 500 gramdaging (+ jeroan (sesuai selera) )
  2. 2 kotak (65 ml)santan kara
  3. secukupnyaair putih
  4. 6 siungbawang merah (BM), 4 siung bawang putih (BP)
  5. 2 ruaskunyit, 2 ruas lengkuas, 2 ruas jahe, 4 buah cabai merah
  6. 3 lembardaun salam, 4 lembar daun jeruk, 3 batang serai
  7. 1 buahpala, 1 sdm ketumbar, 1 sdt lada putih, 5 keping kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus dipanci presto bersama dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai

  2. 2

    Haluskan bumbu BM, BP, kunyit, lengkuas, jahe, cabai merah, buah pala, ketumbar, lada putih, kemiri

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus sampai tercium harum, dan masukkan kedalam rebusan daging yang sudah lembut. Biarkan mendidih dan masukan santan kara, aduk sampai merata, tambahkan garam dan vetsin secukupnya

  4. 4

    Sajikan 🥘🥘🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Ayu Chotimah
Nurul Ayu Chotimah @cook_8864002
pada
Tanjungpinang, Kep.Riau, Indonesia

Komentar

Resep Serupa