Gulai Daging 🥘🐂

Name: Gulai Daging 🥘🐂
Yield: 1 porsi 🐐
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging (+ jeroan (sesuai selera) ); 2 kotak (65 ml) santan kara; secukupnya air putih; 6 siung bawang merah (BM), 4 siung bawang putih (BP); 2 ruas kunyit, 2 ruas lengkuas, 2 ruas jahe, 4 buah cabai merah; 3 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, 3 batang serai; 1 buah pala, 1 sdm ketumbar, 1 sdt lada putih, 5 keping kemiri

Nurul Ayu Chotimah @cook_8864002

Tanjungpinang, Kep.Riau, Indonesia

1st masak gulai daging, karna daging qurban Idul Adha masih belum di otak-atik. Recook dari @mamasalman 🤗. #FestivalResepAsia #Indonesia #GulaiDagingQurban

Lebih banyak

Gulai Daging 🥘🐂

Nurul Ayu Chotimah @cook_8864002

Tanjungpinang, Kep.Riau, Indonesia

1st masak gulai daging, karna daging qurban Idul Adha masih belum di otak-atik. Recook dari @mamasalman 🤗. #FestivalResepAsia #Indonesia #GulaiDagingQurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi 🐐

500 gramdaging (+ jeroan (sesuai selera) )
2 kotak (65 ml)santan kara
secukupnyaair putih
6 siungbawang merah (BM), 4 siung bawang putih (BP)
2 ruaskunyit, 2 ruas lengkuas, 2 ruas jahe, 4 buah cabai merah
3 lembardaun salam, 4 lembar daun jeruk, 3 batang serai
1 buahpala, 1 sdm ketumbar, 1 sdt lada putih, 5 keping kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, rebus dipanci presto bersama dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai
2

Haluskan bumbu BM, BP, kunyit, lengkuas, jahe, cabai merah, buah pala, ketumbar, lada putih, kemiri
3

Tumis semua bumbu halus sampai tercium harum, dan masukkan kedalam rebusan daging yang sudah lembut. Biarkan mendidih dan masukan santan kara, aduk sampai merata, tambahkan garam dan vetsin secukupnya
4

Sajikan 🥘🥘🥘