Cumi udang asam manis

Sukamasak ( Linda Karal's)
Sukamasak ( Linda Karal's) @lindakaral26
Tanjung Selor-Kaltara

Ini masakan untuk ibu saya tercinta edisi
Minggu ini. Let's cooking girls..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang segar (bersihkan)
  2. 1/2cumi segar (bersihkan, potong cincin)
  3. Bumbu iris :
  4. 1 buahbawang bombay (iris bebas)
  5. 3 buahlombok merah besar iris serong
  6. 2 buahlombok hijau iris serong
  7. 8 buahJanten/jagung muda iris serong
  8. 4 siungbawang merah iris halus
  9. 3 siungbawang putih cincang halus
  10. Cabai rawit sesuai selera iris halus
  11. 3 batangdaun bawang iris seukuran jari
  12. Bumbu penyedap :
  13. Gula
  14. Garam
  15. Royco
  16. Saus tiram
  17. Lada bubuk
  18. 6 sdmSaus sambal
  19. 1 sdmkecap manis
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu iris sampai harum. Tambahkan air masak kurang lebih 1/2 gelas

  2. 2

    Masukkan janten/jagung muda. Masak sampai jagung empuk

  3. 3

    Masukkan udang, masak sampai udang empuk

  4. 4

    Masukkan cumi

  5. 5

    Tambahkan bumbu penyedap. Test rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 lalu angkat.

  7. 7

    Jangan lama2 yaa masaknya karna cumi nanti jadi alot/keras.

  8. 8

    Siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukamasak ( Linda Karal's)
pada
Tanjung Selor-Kaltara
Beginner yang pengen pinter (semoga kelak hasil masakannya di review banyak orang 😇)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa