Dendeng Balado #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
**OHYA!!***
Untuk TOMAT nya, aslinya tu 2 buah. Tapi saya pakai 3 buah ya. Karna cabe yg saya beli lagi pedes bgt. Pas dikasi 2 buah tok kok pueedes banget. Aku tambahin tomat 1 lagi sama gula dikit. Better dikit sih tp pas makan tuh tetep pedesss.
Sekali lagi, fotonya pas malem jadi lightning nya kurang bagus ditambah kualitas kamera handphone yang seadanya yaaa hampura yah bun..
Dan iseng ikut #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi. Padahal mah platingnya ini biasa banget ya wkwkk au ah yang penting seneng bisa sharing resep.
Ceritanya...
Seminggu yg lalu main kerumah tante, dimasakin dendeng balado yang ueeenak banget. Kebetulan papa saya juga suka, suka nambah terus, jadi keinget wkwk. Dan ternyata caranya kek gini. Emang beda2 sih cara bikin dendeng balado, tapi ini menurutku enak bgt, entah karna pakai daun jeruk, kaldu sapi sama pete jadi mereka yg bikin rasanya makin mantep (wlpun bikinan mama saya juga lebih enak :*).
Aslinya pakai pete, tapi saya ga dapet pete disini jadi seadanya.
Kunci nya biar enak itu memang pakai daun jeruk, pete sama kuah kaldu nya.
Seeeelamat mencoba buibuuu!
Dendeng Balado #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
**OHYA!!***
Untuk TOMAT nya, aslinya tu 2 buah. Tapi saya pakai 3 buah ya. Karna cabe yg saya beli lagi pedes bgt. Pas dikasi 2 buah tok kok pueedes banget. Aku tambahin tomat 1 lagi sama gula dikit. Better dikit sih tp pas makan tuh tetep pedesss.
Sekali lagi, fotonya pas malem jadi lightning nya kurang bagus ditambah kualitas kamera handphone yang seadanya yaaa hampura yah bun..
Dan iseng ikut #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi. Padahal mah platingnya ini biasa banget ya wkwkk au ah yang penting seneng bisa sharing resep.
Ceritanya...
Seminggu yg lalu main kerumah tante, dimasakin dendeng balado yang ueeenak banget. Kebetulan papa saya juga suka, suka nambah terus, jadi keinget wkwk. Dan ternyata caranya kek gini. Emang beda2 sih cara bikin dendeng balado, tapi ini menurutku enak bgt, entah karna pakai daun jeruk, kaldu sapi sama pete jadi mereka yg bikin rasanya makin mantep (wlpun bikinan mama saya juga lebih enak :*).
Aslinya pakai pete, tapi saya ga dapet pete disini jadi seadanya.
Kunci nya biar enak itu memang pakai daun jeruk, pete sama kuah kaldu nya.
Seeeelamat mencoba buibuuu!
Cara Membuat
- 1
Potong iris2 daging sapi, kira2 setebal 1 cm. Lalu rebus dengan air dan 1 sdt garam. Rebus hingga matang dan ambil sisa kaldunya
- 2
Kalau sudah matang geprek dagingnya sampai agak tipis. Goreng daging hingga berwarna coklat. Angkat, sisihkan
- 3
Giling cabai merah menjadi dua tekstur. Ada yang kasar dan yang halus. Sisihkan
- 4
Tumis bawang merah sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih, daun jeruk dan irisan tomat. Aduk hingga matang
- 5
Masukkan cabai giling kasar dan halus. Aduk sampai bau cabai mentah nya hilang. Baru masukkan kuah kaldu, garam dan gula. Aduk hingga matang dan kaldu meresap. Tes rasa. Matikan api
- 6
Siapkan daging goreng diwadah, siram baladonya keatas daging.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Daging Sapi Dendeng Balado Daging Sapi
Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.
-
-
Dendeng Balado (balado daging sapi) Dendeng Balado (balado daging sapi)
Bekal suami malam ini... masih nasi kuning ditemenin balado daging sapi atau mirip2 ke dendeng balado klo kata mamah. Inspired dr resep mba Inggried Dwi Wedhaswary tapi aku bikin dagingnya tipis bgt n goreng garing, sambelnya pun dibikin kering krn buat bekal biar ga terlalu oily
-
176. Dendeng Balado Daging Sapi 176. Dendeng Balado Daging Sapi
Olahan daging qurban kedua.. 😊😊 keliatan pny stok byk😅😅Niatny mau bikin gadon, tp krn gk pny aluminium foil dan pak su gk mau ngambilkn daun pisang diblkg rumah ywd bikin yg lain. Akhirny bikin dendeng balado ini. Biasa yg masak beginian sibontot. Tp berhubung jauh dy, ywd masak sndr.Dan resepny ini sedkit modifikasi, 😊😊😊Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16987179#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity__Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#GenerasiAprontis#rencanakankebaikanmu#paraderesepkreatif
-
Dendeng balado (daging sapi) Dendeng balado (daging sapi)
Naahh..akhirnya saya bisa jg update resep^^..dr kmrn sebenrnya uda gatel tangannya buat nulis resep lagi😆..okei..kali ini saya belajar dr ibu resep baru..masakan yg paling saya suka..dendeng balado...ternyata cara ngebuatnya g sesulit yg dibayangkan..yuk kita liat caranya😊
-
-
Dendeng Balado Daging Sapi & Kentang Dendeng Balado Daging Sapi & Kentang
☘️ Bismillah,........Bersih bersih kulkas ternyata masih ada stok daging sapi sedikit. Ya sudahlah kita masak dendeng balado saja, tambahin kentang supaya jadi banyak 🤭☺️Dendengnya saya buat yang versi agak basah ya jadi masih empuk.Ini rasanya enak lho, teman2 boleh cobain deh.Memang sih agak lama masaknya karena harus ungkep daging, goreng, tumbuk lalu ditumis dengan sambal balado, tapi semua itu terbayar dengan kenikmatannya 😉Untuk dagingnya saya potong kecil dan agak tipis supaya memudahkan anak2 saat menyantapnya.Selamat mencoba 🙏🏼#UmbiTinggiGizi#CPBali_UmbiTinggiGizi2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#DendengBalado#OlahanDagingSapi#OlahanKentang
-
Dendeng Balado Sapi Dendeng Balado Sapi
Masak Simpel, Bumbu pun Minimalis tapi hasil Nikmat Kacida.Kebetulan masih ada stok Daging, bosen di bikin yang Kuah aja.Rasa Gurih, pedas, sedikit Asem. Perpaduan Rasa yang Nikmat..🤗🤤🤤Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu16
-
Dendeng Balado Sapi Dendeng Balado Sapi
Pingin masak daging yg rasanya super pedas...lihat"resep akhirnya nemu juga ...Source : Xander's kitchen#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar