Tortilla de vegetales en essen

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable

Más simple y sana en la sartén essen.

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Ingredientes

4 porciones

Paso a paso

  1. 1

    Saltear las cebollas picadas. Una es común y la otra morada.

  2. 2

    Saltear el zapallito. Se podría hacer junto con la cebolla si tienen wok.

  3. 3

    Un buen manojo de acelga cortada. Directo a la sartén.

  4. 4

    Unos minutos​ hasta que se reduzca.

  5. 5

    Rallar las zanahorias.

  6. 6

    Mezclar todo, condimentar y sumar los 3 huevos (romperlos aparte por si están malos)

  7. 7

    Cocinar tapado a fuego bajo, hasta que se ve el huevo firme en la superficie.

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