Sate Padang

Aprila Sari
Aprila Sari @ila060495
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Dulu saya ngak suka makan sate padang,menurutku ngak pas dilidahku
Sdh menikah ternyata paksu suka banget sama sate padang aku jadi ketularan suka juga, berhubung dapet daging Qurbannya banyak buati sate padang aja buat paksu ..
Ternyata gampang ya buatnya 😅
Resep dari ibu malka

Sate Padang

23 orang berencana membuat resep ini

Dulu saya ngak suka makan sate padang,menurutku ngak pas dilidahku
Sdh menikah ternyata paksu suka banget sama sate padang aku jadi ketularan suka juga, berhubung dapet daging Qurbannya banyak buati sate padang aja buat paksu ..
Ternyata gampang ya buatnya 😅
Resep dari ibu malka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi,potong2
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun kunyit
  5. 2 bijiasam kandis
  6. 25 grtepung beras larutkan dengan sdkt air
  7. Secukupnyakacang tanah tumbuk kasar
  8. 1 literair (kurang lebih)
  9. 🌶bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah besar (sy gk pake karna habis😅)
  13. 2 buahcabe merah keriting
  14. 3 cmkunyit bakar
  15. 1 sdtperes jinten
  16. 1 buahkapulaga
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1 cmjahe
  19. 1 cmlengkuas geprek
  20. Secukupnyagaram,lada
  21. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang

  2. 2

    Masukkan potongan daging, aduk2. Tuang air, asam kandis, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tes rasa

  3. 3

    Angkat daging, tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi minyak goreng

  4. 4

    Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras.

  5. 5

    Beri kacang tanah tumbuk. Tes rasa. Aduk2 masak hingga mendidih.

  6. 6

    Dimakan dg Ketupat,bawang goreng dan teh manis lebih sedap 😅😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprila Sari
Aprila Sari @ila060495
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Komentar

Resep Serupa