Gelatinas Arco iris - Muchos Colores

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Ha sido genial hacer esta clase de trabajos. Para eventos familiares, de cumpleaños, cualquier celebracion es fantastico. 😊🥧🍦🧁🍮Es un postre delicioso!!!!!!😋👌
Ha sido varias veces que he hecho estas gelatinas. Y le gusta mucho....... a los clientes. Y las siguen pidiendo!!!
Tiene una dificultad de tiempo de 5 a 6 horas.
Cada capa de gelatina en el congelador 15 minutos.

Gelatinas Arco iris - Muchos Colores

Ha sido genial hacer esta clase de trabajos. Para eventos familiares, de cumpleaños, cualquier celebracion es fantastico. 😊🥧🍦🧁🍮Es un postre delicioso!!!!!!😋👌
Ha sido varias veces que he hecho estas gelatinas. Y le gusta mucho....... a los clientes. Y las siguen pidiendo!!!
Tiene una dificultad de tiempo de 5 a 6 horas.
Cada capa de gelatina en el congelador 15 minutos.

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Ingredientes

  1. CajitasGelatinas de varios colores: Uva, Verde, naranja, frutos rojos, cereza, mandarina, verde limón de 40 gramos Total 7 cajitas
  2. Lata grandeleche condensada
  3. Lata grandeleche evaporada
  4. Lata grandeCrema de Leche
  5. La medida de una lata grande se mide la Leche Entera
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 cucharaditaesencia de Vainilla
  8. 40 gramosGelatina sin sabor
  9. CucharasMedidoras
  10. Vasitosplásticos tranparentes de 3 onzas

Paso a paso

  1. 1

    Preparo cada gelatina con anticipación y las coloco en 7 botes de plástico y las dejo enfriar. Así! se trabaja mejor.

  2. 2

    Cuando estamos trabajando en las Gelatinas se empiezan a endurecer. Las colocamos unos segundos en el Microondas.

  3. 3

    En una taza de agua caliente dejamos reposar la Gelatina Sin sabor. Unos minutos.

  4. 4

    En la Licuadora vierto todas las leches, la esencia de Vainilla, el azúcar y la gelatina sin sabor y luego en una olla la pongo al fogon que tibie un poco.

  5. 5

    Ahora empecemos con con la gelatina de Uva, con la ayuda de las cucharita medidora, la coloco a cada vasito y la refrigero por 15 minutos. Así cada capa. Nota: Hay que tener en cuenta que debe estar mercochuda, ese es su punto, para que no se vaya a mezclar con la anterior.

  6. 6

    Luego pasado ese tiempo, le coloco las Gelatina de las leches y con la cucharita medidora. Y así sucesivamente con todos los colores.Alternando una de color y otra de Gelatina de Leche..... Y listo a disfrutarla!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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Comentarios (3)

marian46
marian46 @marian46
Qué lindas quedaron, me alegra te haya servido la idea ♥

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