Gelatina de fresa con fresas🍓🍓🍓
Eloisa Diaz @cook_5918089
#CocinaConAmor
Con el amor que muchas veces no sabemos como demostrarlo pues con un delicada gelatina se los haremos sentir
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervir 1 taza agua y disolver la gelatina de frutos rojos, después agregar las otras 2 tazas de agua fría y reservar
- 2
En el molde previamente frío agregamos un poco de gelatina y la cuajamos unos minutos esto es para que las fresas no toquen el molde, sobre la gelatina acomodar la mitad de fresas y cubrir con otro poco de gelatina y volver a cuajar y sacamos otra vez y colocamos el resto de fresas y el resto de gelatina y dejar cuajar unos minutos
- 3
Hervir una taza de leche y disolver los 2 sobres de gelatina, después incorporar el resto de leche fría y sacamos la gelatina del refri (al tocarla con el dedo debe quedar un poco de gelatina en el dedo) y agregar muy despacio la gelatina de leche (pueden pasar la gelatina de leche por un colador para eliminar burbujas o nata) y refrigerar mínimo 3 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eloisa Diaz le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona apasionada con la repostería.
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