Bánh mì xíu mại

Món này mẹ mình hay làm! Vừa mới gọi hỏi mẹ cách nấu và biến tấu theo cách của mình. Bạn ăn vào lúc xế chiều, bụng kêu ọc ọc, chắc bao ngon vì đói. 😁
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt: băm 3 củ hành, 2 muỗng cơm hạt nêm, 1 muỗng cơm tiêu, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng bột ngọt hoặc bột canh —> trộn đều và vo viên để thấm càng lâu càng ngon. Nếu vội thì ướp chừng 15-30’. Mình làm biếng băm hành nên bào mỏng. ^^
- 2
Dùng chung 1 nồi, đầu tiên đổ dầu vào làm chút hành phi & đổ hết ra 1 cái chén. Tiếp tục cho nước sôi vào nồi, nước sôi bạn thả từ từ từng cục thịt viên vào, đợi sôi bùng rồi hạ nhỏ lửa riu riu khoảng 20’. Nêm nếm lại cho vừa ăn + rắt xíu tiêu vào (mình nêm thêm 1 muỗng cơm bột nêm + 1/3 muỗng muối & bột canh,1/3 muỗng đường). Xong! Trình bày món ăn như bước cuối cùng thôi.
- 3
Cắt dưa leo, hành ngò ớt tiêu, múc nước xíu mại vào thêm chút hành phi & bắt đầu thưởng thức thôi !! Yum mì 😍
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Mì Trứng Xíu Mại (Giả Mì Hoành Thánh) Mì Trứng Xíu Mại (Giả Mì Hoành Thánh)
#bepvangBữa này họp liên miên từ sáng tới chiều nên nấu nhanh mà ăn thôi, mình không để tâm vào nấu nướng nên có hơi mặn so với khẩu vị mình. Mình chúa ăn nhạt nên chắc sẽ vừa với khẩu vị đại chúng 😊 Nguyễn Hoàng Yến -
Bánh mì ngọt mềm Bánh mì ngọt mềm
Thề luôn, lần đầu tiên trong đời em làm bánh mì ngọt. Nhà không có khuôn, em quất luôn vào nồi cơm điện, bấm nút nấu như nấu cơm bình thường, nồi nhảy nút lấy nguyên nồi bỏ vô lò thủy tinh nướng 15p - nhiệt 125°. Thành phẩm làm em choáng váng 😆😆😆Ct theo SD, biến tấu cách làm by me#teamtrees#vaobeptrongcay DiepngocNguyen -
Bánh mì trứng nướng Bánh mì trứng nướng
Lần mình nằm bệnh viện, mẹ mình mua cho mình một cái bánh bên trên có lớp trứng bông xốp nướng thơm phức đúng lúc bánh vừa ra lò và mình lại đói nữa. Cái bánh rất là to và mình nhớ mãi hương vị của nó.#comnhadongian#bánh_trứng_nướng Moon Yang -
Xúc xích socola (bánh quy socola) Xúc xích socola (bánh quy socola)
Đây là món khoái khẩu của trẻ em Đông Âu và mình tin chắc là trẻ em Việt cũng sẽ thích mê khi được mẹ làm cho. Mình học cách làm từ video của chị Luda. Nhưng có biến tấu 1 chút theo nguyên liệu nhà có. Liên Tinh Dầu -
Bánh mì giòn Việt Nam Bánh mì giòn Việt Nam
Bánh mì Việt Nam - cái món ăn dân dã có mặt trên khắp đầu đường cuối chợ, dù dân lao động nghèo đến những nhà hàng sang trọng đều không thể thiếu cái vị giòn giòn thơm thơm ấy. Người ta kẹp với thịt, với chả, ăn kèm ốp la hay đơn thuần xé ra chấm sữa, vậy thôi mà hương vị gắn bó với cả một đời người...Hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn công thức bánh mì bất bại. Công thức trên mạng thì hằng hà sa số nhưng nếu các bạn ủ không đúng cách thì bột khó mà nở được. Nên quan trọng nhất là nhiệt độ ấm, ẩm lúc ủ bột nhé. Làm bánh mì thì phải cần thời gian và sự kiên nhẫn, nếu cần ăn gấp thì bạn đừng vội làm, nên dành vào dịp cuối tuần, thong thả chờ bột nở thì tốt hơn. Hien Nguyen -
Sinh tố trái cây hỗn hợp “ đông lạnh Sinh tố trái cây hỗn hợp “ đông lạnh
Dạo ăn ăn cơm hơi nhiều cái bụng hơi bị bự hihi “ gia vị trong món ăn cũng nhiều nên sẽ chuyển chế độ tối uống sinh tố thui . Muốn mua thì các bạn qua annam-gourme siêu thị chuyên hàng nhập nha . Cơm gia đình -
Bánh mì Brioche (hay bánh mì hoa cúc) Bánh mì Brioche (hay bánh mì hoa cúc)
Bánh mì Brioche hay người Việt mình thường gọi là bánh mì hoa cúc, có thời gian mình thấy các bạn hay quan tâm học hỏi với nhau. Có lẽ mọi người ưa chuộng không chỉ bánh ngon mà còn những biến tấu của bánh trong nghệ thuật. Bánh không đòi hỏi nhiều nguyên liệu hay phức tạp trong việc làn bánh, nếu bạn có chiếc máy nhồi bột sẽ đơn giản nhiều. Các bạn cố lên để phục vụ cả gia đình, hạnh phúc sẽ nhân đôi khi nhìn thấy những sản phẩm của mình . Thi Hoa Giang -
Bánh mì nướng phô mai Mozzarella Bánh mì nướng phô mai Mozzarella
Buổi xế chiều mình đói bụng và quyết định chế biến bánh mì còn dư thành món này. Nhanh, gọn, và cực kỳ dễ dàng làm với các nguyên liệu đã có sẵn. Mình nghĩ món này sẽ thích hợp với các bạn nào thích ăn béo 👋🏻 Trân Nguyễn -
Gà xào sa tế- canh thịt bò sả Gà xào sa tế- canh thịt bò sả
Món này dành cho những bạn ăn cay được. Ăn lúc trời lành lạnh vừa ngon miệng vừa ấm bụng.Mình làm theo cách mình tự nghĩ thôi nên các bạn tham khảo và điều chỉnh nếu không phù hợp nhé. Quynh An Cao Huu -
Pizza Xúc xích (nồi chiên không dầu) Pizza Xúc xích (nồi chiên không dầu)
Ăn nhẹ lúc xế chiều, mở tủ lạnh ra thấy còn gì thì nấu cái đó Diệu Linh -
Xíu mại nóng hổi cay xè Xíu mại nóng hổi cay xè
Nhớ Đà Lạt, mình làm xíu mại nóng cay chấm bánh mì. Lần nấu món này mình chưa nghĩ tới việc quay lại Cookpad nên hình ảnh chưa đủ lắm, tuy nhiên cũng khá đơn giản nên cả nhà thử nhé.Món này cực dễ làm, làm xong có thể chia phần cất tủ lạnh làm bữa ăn sáng chất lượng cho cả nhà. Mình vẫn luôn tiêu chí nhanh gọn đơn giản. Món này mình dùng nồi ủ để nấu sẽ ngon ngọt bùi thịt và ko mất thời gian theo dõi nhiều. Chói in the kitchen
Bình luận (2)