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Ingredientes

  1. 2papas
  2. 3huevos
  3. 1 cucharadaorégano
  4. 1 cucharadasazón completo
  5. 1 cucharaditacayena
  6. 2 cucharadacebollino cortado
  7. Migajas de pan
  8. al gustoSal y pimienta
  9. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la papa y la hervimos

  2. 2

    Luego machacamos la papa y le añadimos el sazón completo, cebollino, cayena, sal, pimienta y la clara de 1 huevo. Mezclamos bien.

  3. 3

    Separamos las yemas de los huevos.

  4. 4

    Después en una cazuela con agua hirviendo ponemos las yemas y las dejamos media blandas.

  5. 5

    Después hacemos un hoyo dentro de la papa y con cuidado ponemos la yema.

  6. 6

    Cubrimos y empanisamos. Freímos en aceite vegetal. Y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Duniesky Martínez López
Ghana
me apasiona la cocina
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