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Ingredientes

  1. 600 grpatatas
  2. 80 grjamón serrano
  3. 50 grqueso rallado
  4. 50 grpan rallado
  5. Perejil
  6. Sal
  7. 2huevos
  8. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas. Las ponemos en un cazo a hervir. Cuando estén listas, pasamos por pasapuré o aplastamos con tenedor.

  2. 2

    Añadimos la sal, el perejil y el ajo en polvo a gusto.

  3. 3

    Picamos el jamón y lo ponemos. Añadimos también el queso.

  4. 4

    Ponemos los 2 huevos y removemos bien.

  5. 5

    Integramos el pan rallado. Tapamos con film y dejamos reposar en la nevera unas horas.

  6. 6

    Hacemos unas bolitas y ponemos en una bandeja de horno con papel para hornear. Horneamos nuestras bolitas unos 15 minutos a 200 grados.

  7. 7

    Y listas para comer como acompañante o picoteo. Se pueden mojar en salsa 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gemma Picot Viño
Gemma Picot Viño @cook_21124478
Valencia

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