Budín de calabacitas y zanahorias

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Para acompañar cualquier tipo de comida, carne, pollo, pescado. Rápido, fácil y muy nutritivo.
#CocinaRápidayFácil
#RecetasDeFinDeMes

Budín de calabacitas y zanahorias

Para acompañar cualquier tipo de comida, carne, pollo, pescado. Rápido, fácil y muy nutritivo.
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1zanahoria grande
  2. 1calabacita grande
  3. 1huevo grande o dos pequeños
  4. 1 cucharadaharina de trigo
  5. C/nsal y pimienta
  6. 1/2 tazaqueso rallado gouda, manchego o el de tu gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ralla muy fino la zanahoria y la calabacita. Reserva.

  2. 2

    En un tazón mezcla el huevo, verdura, harina, sal y pimienta.

  3. 3

    Lleva a un molde engrasado y vierte la mezcla.

  4. 4

    Hornea por 15 minutos y después agrega el queso.

  5. 5

    Sirve recién horneado.

  6. 6

    Buen provecho.

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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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