Ikan Emas Acar

Rima Anggari
Rima Anggari @cook_12334171
Lampung, indonesia.

Masak kesiangan akhirnya cuma dapet ikan emas, enak nya diapain?😊
#SalamMasakTanpaMicin

Ikan Emas Acar

2 orang berencana membuat resep ini

Masak kesiangan akhirnya cuma dapet ikan emas, enak nya diapain?😊
#SalamMasakTanpaMicin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. 1jeruk nipis
  3. 1/2 gelas belimbingair (100ml)
  4. 5 buahcabai hijau
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. Penyedap :
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas, beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu panaskan minyak, goreng ikan mas hingga kering/sesuai selera. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak dan api sedang. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan cabai hijau kemudian tumis lagi hingga cabai sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan air dan aduk hingga rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, aduk perlahan. Diamkan sebentar agar bumbu meresap kemudian matikan api.

  6. 6

    Ikan emas acar siap dihidangkan☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Anggari
Rima Anggari @cook_12334171
pada
Lampung, indonesia.
Halo, selamat datang😊 Terima kasih sudah mampir dan mengikuti halaman Cookpad ini. Semoga bermanfaat🙏 Yang mau request resep atau tanya lebih boleh tulis di komentar atau melalui pesan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa