Ikan Emas dan Gurame Bumbu Acar

tia wati
tia wati @cook_19241117
Tangerang

Ikan Emas dan Gurame Bumbu Acar

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 3 ekorikan emas
  2. 1 ekorikan gurame
  3. Bumbu:
  4. 6 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 3 bijikemiri
  8. 3 ruas jarikunyit
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtasam jawa
  11. 4 buahCabe merah keriting
  12. 6 buahcabe setan optional
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. Kaldu bubuk secukupnya blh skip
  17. 1 batangdaun bawang optional
  18. 1 batangseledri optional
  19. 1/2 buahjagung manis optional
  20. Minyak untuk menumis
  21. 4 buahBelimbing wuluh

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan sisik dan dalamnya ikan, untuk ikan gurame say rebus dulu airnya saya buang.

  2. 2

    Uleg bumbu spt jahe, kemiri, kunyit. Tumis bumbu halus tambahkan lada bubuk, jika sudah harum masukkan bumbu iris spt duo bawang,cabe merah keriting.

  3. 3

    Setelah ditumis semua hingga harum masukkan jagung manis lalu masukkan air tunggu kasih garam,gula, asam jawa, daun salam dan belimbing wuluh.

  4. 4

    Lalu masukkan ikan emas dan Gurame. Masukkan daun bawang dan seledri jg cabe setan utuh. Tunggu sampe air menyusut lalu tes rasa.

  5. 5

    Setelah menyusut kl kuah optional ya,, kl saya kuahnya lumayan dibnykin krn anak2 suka.Matikan api dan sajikan. Selamat Mencoba🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia wati
tia wati @cook_19241117
pada
Tangerang
Saya tipe orangnya seneng tantangan misalnya memasak dulu bnr g bs apa2, pngn nyoba hal baru yg sifatnya positif dan yg terpenting semua itu saya tujukan untuk keluarga tercintaq🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa